Canape heeringa ja sidruniga

Kanapeed on väga mugav suupiste. See sobib hästi nii alkohoolsete jookide kõrvale kui ka lihtsalt suupisteks. Kanepiretsepte on tohutult palju. Tahan jagada ühte väga lihtsat ja maitsvat retsepti.

Toiduvalmistamiseks vajame:

  • soolatud heeringas - 1 tk. (või purk hoidiseid);
  • rukkileib - väike kukkel;
  • sidrun - 1 tk;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • salatilehed;
  • hambatikud.

Ettevalmistus:

Canape heeringa ja sidruniga
  1. Esiteks lõikasime leiva väikesteks plastikuteks, umbes 3x3 cm, paksusega 1 cm. Panime hambatikule;
  2. Siis panime salatilehe peale. Soovitav on seda teha nii, et see vastaks leiva suurusele. Lõika sidrun ringideks, seejärel iga ring veel neljaks tükiks, eemaldage koor. Pange järgmine kiht pärast salatit;
  3. Sidruni kohale asetasime väikese paprika. Ja heeringas lõpetab kompositsiooni. See peaks olema hästi kaevatud ja väikesteks tükkideks lõigatud, konservid on head. Nii et meie suupisted on valmis. See eelroog sobib hästi kangete jookide, näiteks viina või tekilaga;
  4. Lisaks sellele tavalisele lihtsa ja samas ebatavaliselt maitsva roa valmistamise viisile on veel palju teisi. Küpsetamisprotsessis võib lisaks heeringale ja sidrunile kasutada avokaadot, kiivi, kurki.
artikli sisu

Canape heeringa ja avokaadoga

Oma külaliste ebatavalise suupistega hellitamiseks valmistage järgmised tooted:

  • 1 räim;
  • üks keedetud muna;
  • 300 g leiba;
  • avokaado - 1 tk;
  • 1 spl. l. majonees;
  • roheline sibul;
  • 1 sidrun kanepide jaoks ja natuke tilguti avokaado jaoks.

Küpsetame kanapeid järgmise skeemi järgi:

Canape heeringa ja sidruniga
  • Lõika leib väikesteks viiludeks;
  • Lõikasime heeringa ka leiva suurusele vastavateks viiludeks;
  • Valmistame leiva määrimiseks sellise segu: hõõru keedetud muna peenele riivile, haki noaga rohelise sibula suled, lisa majonees ja sega kõik;
  • Lõika avokaado tükkideks, näiteks heeringas ja leib, puista sidrunimahlaga, et see ei tumeneks;
  • Lõika sidrun tükkideks;
  • Hakkame eelroogu koguma: määrige leivaviilud munade ja majoneesi seguga, pange vardasse tükk avokaadot, heeringat, sidrunit, ühendage hoolikalt leivaga.

Peate valmistama suupisteid väga ettevaatlikult, et mitte määrida muna majoneesiga, samal ajal kui kanepid peaksid ilusad välja nägema.

Kanapeed heeringa, sidruni ja õunaga

Sama maitsev suupiste, mis on valmistatud selle retsepti järgi.

Kanepide jaoks vajate järgmisi tooteid:

  • 200 g heeringafilee;
  • üks roheline õun;
  • ühe sidruni mahl;
  • 10 viilu musta leiba;
  • viin - 2 supilusikatäit;
  • 1 tl koriandri seemned;
  • 100 võid;
  • väike kamp rohelist tilli;
  • näputäis suhkrut ja pipart.

Valmistage eelroog järgmises järjekorras:

Canape heeringa ja sidruniga
  • Lõigake heeringafilee risti umbes 2 cm laiuste viilude saamiseks;
  • Sega suhkur, pipar ja viin, sellest saab heeringamarinaad. Pange see väikesesse anumasse, piserdage marinaadiga, katke toidukilega ja hoidke paar tundi külmkapis;
  • Valmistage lõhnav või, mida kasutate leiva määrimiseks: praadige koriandriseemneid pannil kaks minutit, seejärel jahvatage seda uhmris põhjalikult, kuni see on pulbriline. Lõika till võimalikult väikeseks, et õli oleks pehme. Sega kõik eelnevalt pehmendatud võiga;
  • Lõika õun õhukesteks viiludeks, kui koor on kare, on parem see eemaldada, piserdage korralikult sidrunimahlaga, et see säilitaks oma värvi;
  • Alustage kanepide kokkupanekut: peske leivatükid lõhnava võiga, pange peale heeringas, viilu õuna, torgake kõik vardaga läbi.

Kui teile meeldivad vürtsikad road, puista peale pipart.

Kartuli-, heeringa- ja sidrunikanep

On teada, et heeringas sobib kartuliga hästi, nii et võite külalisi oodates selle eelroa ohutult valmistada.

Te vajate neid tooteid:

  • külmutatud kartulikiilud - 500 g;
  • 1 kurk;
  • heeringafilee - 100 g;
  • 2 spl. l. toorjuust;
  • sibul - 1 tk;
  • hunnik tilli;
  • supilusikatäis mädarõigast;
  • 1 sidrun;
  • 2 küüslauguküünt.

Üksikasjalikud juhised:

  • Pange toores kartuli viilud küpsetusplaadile, piserdage soola ja pipraga, saatke need 225 kraadini kuumutatud ahju, küpsetage 15 minutit;
  • Lõika sibul kuubikuteks, kurk rõngasteks, sidrun viiludeks;
  • Haki rohelised noaga peeneks, purusta küüslauk, lisa see kõik koos mädarõikaga toorjuustule, sega;
  • Kanepi panemine: pange kartulitele heeringas, sidrun ja kurk, kinnitage vardaga, pange väike pall toorjuustu.

Soovi korral võite ka ise oma retsepti välja mõelda, sellised suupisted meeldivad kindlasti teie leibkonnale ja kodus olevatele külalistele! Erilinemeestele meeldivad need suupisted, sest need on parim valik viina või muude kangete alkohoolsete jookide suupistete jaoks.

Eelmine postitus Lapse suur kõht: kas on põhjust muretsemiseks?
Järgmine postitus Sapipõie põletik