Kirsipirukas

Milliseid magusaid kooke on kõige rohkem nõudnud pähkleid? Muidugi kirsipirukad . Tarbijaid ei peata isegi see, et toitlustusasutused võtavad täidiseks marju koos seemnetega. See magushapu marja võib suurendada iga magustoidu maitset.

artikli sisu

Mis kasu kirssidest on?

Kirsside söömine aitab kehal toitaineid täiendada. See sisaldab:

  • B-rühma vitamiinid - B1, B2, B9, vitamiinid PP, A, C, E;
  • happed fool-, viin-, äädikhape jt;
  • mineraalid: raud; kaltsium, vask, kaalium, magneesium, fosfor, naatrium, mangaan, jood ...;
  • pektiinid.

Ettevalmistus:

Kirsipirukas
  1. Tänu sellele kompositsioonile on kirsside kasutamine hea ateroskleroosi, aneemia, vererõhu alandaja;
  2. Antotsüanidiinide olemasolu viljalihas aitab tugevdada suurte anumate ja verekapillaaride seinu, ellagiinhape takistab pahaloomuliste kasvajate arengut. Pektiin aitab organismist eemaldada lämmastikuräbu ühendeid;
  3. Peotäis enne sööki söödud kirsse võib söögiisu parandada, selle viljalihal on antiseptilised omadused;
  4. Kahju, et kõigil pole võimalust seda maitsvat marja täis süüa. Neile, kes põevad seedeelundite haigusi, võite süüa ainult paar tükki korraga;
  5. Hape, mida kirssides alati leidub, isegi kui sort on väga magus, suurendab maomahla happelisust mitu korda ja stimuleerib sapi sekretsiooni;
  6. Ärge kuritarvitage kirsse ja rasedaid naisi. Marja üks omadusi on silelihaste stimuleerimine, mis hõlmab ka emakat. Diabeetikute jaoks ei saa kirsasid pidutseda - see suurendab veresuhkrut;
  7. Marjas sisalduv seeme sisaldab vesiniktsüaniidhapet, mis on tugev mürk. Seetõttu on kategooriliselt võimatu värskeid luid nagu pähkleid närida. Samuti võite vesiniktsüaniidhappega mürgitada, kui sööte aegumiskuupäevaga moosi;
  8. Kuid ka need, kes ei saa küpsete marjadega pidutsema, saavad endale lubada kirssidega täidetud saiakesi. Pirukates töödeldakse puuvilju kuumtöötlusega ja nende mõju kehale on palju pehmem.

Kirsipiruka retseptid

Neile, kes armastavad küpsetamist väga, kuid aega on vähe, pakutakse sellist kirsikoogi retsepti. Kirsipiruka valmistamine ei nõua palju aega ega keerukaid koostisosi.

Toiduvalmistamiseks vajate järgmist:

  • 4 kanamuna;
  • 1 spl. suhkur;
  • 1 spl. jahu;
  • pool tl soodat;
  • 300 g kirsse;
  • vanillisuhkur.

Ettevalmistus:

Kirsipirukas
  1. tainas sõtkub. Alustuseks klopi munad suhkruga vispliga lahti. Seejärel lisage 2 tl vaniljesuhkrut. Kirsipiruka lopsakaks muutmiseks lisage teelusika otsa äädikaga karastatud sooda ja klopige kõik hästi;
  2. Pärast seda lisage massile osade kaupa jahu ja segage ühtlaseks massiks. Tainas on valmis!;
  3. Kui vorm on raud, siis tuleks see kõigepealt õliga määrida, kui see on silikoon, siis pole see vajalik. Valage tainas vormi, pange kirsid ringikujuliselt välja. Värske asemel võite võtta külmutatud, kivideta;
  4. Pange kirsikook 30–35 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Pärast kooki kerkimist ja pruunistumist kontrollige selle valmisolekut hambaorkuga. Noh, lihtne ja väga maitsev kirsikook on valmis!

Veel üks lihtne kirsikoogi retsept

Nõutavad tooted:

  • jahu - nisu 600 g;
  • või või margariin - 250 g;
  • munad - 4 tk;
  • hapukoor - veidi vähem kui klaas;
  • suhkur - 2 tassi;
  • teesooda - pool teelusikatäit;
  • tärklis - 1 spl. l.;
  • äädikas - 1,5 tl;
  • kirss - 1 kg.

Mis tahes kirss, külmutatud, kompott, värske:

Kirsipirukas
  • Jahule lisatakse kustutatud sooda - võite asendada 1 spl. l. küpsetuspulber, või, tükeldatud ja käsitsi võipuru sisse hõõrutud;
  • Munad - 3 tk. - klopi pool klaasi suhkruga, lisa segule hapukoor, sega;
  • Kombineeri vahustatud puder võipuru ja jahuga, sõtku pehme tainas;
  • Tainas on jagatud kaheks osaks, ühest piruka alumise kihi valmistamiseks, teisest - pealmiseks. Kook laotatakse kohe määritud küpsetusplaadile;
  • Kirsile lisatakse tainakihtide ladumisel tärklist;
  • Pärast koogi näpistamist pintseldage seda lahtiklopitud munaga ja pühkige pealt jahuga.

Küpseta ahjus umbes 40 minutit 160–180 kraadi juures. Nad võtavad selle vormist välja alles pärast jahutamist, muidu voolab kirss. Hämmastavalt maitsev lõhn ja aromaatne maitse!

Multikeetja kirsikook

Multikookeris küpsetamine - kiiresti, mugavalt, ei põle. Marjad tuleb kõigepealt koorida - eemaldadakondid ja oodake, kuni mahl voolab.

Koostis:

  • jahu - 300g;
  • munad - 4 tk;
  • või - 200g;
  • suhkur - 200g;
  • küpsetuspulber - 1 spl. l.;
  • vaniljesuhkrukott;
  • kirss - 300 g.

Ettevalmistus:

Kirsipirukas
  1. Vahusta või suhkruga kohevaks, lisa ükshaaval munad. Jahu, vanilliin, küpsetuspulber lükatakse tainasse. Järjekorda saab muuta - see pole oluline;
  2. Pange taimeõliga määritud pärgament põhja multikookeri kaussi. Pange tainas sellele ja tainale - ilma kirjatud kirsid. Valige režiim küpsetamine 50 minutiks;
  3. Enne kulinaarse meistriteose välja tõmbamist peaksite ootama, kuni see jahtub. Enne serveerimist piserdage piruka ülaosa suhkrupulbriga.

Avage kirsipiruka retsept

Küpsetamiseks vajalikud tooted:

  • nisujahu - klaas;
  • suhkur - 100g;
  • munad - 4 tk;
  • hapukoor - 100 g;
  • sidrun - 1 tk;
  • või - 100g;
  • kirss - 500–600 g;
  • oad.

Ettevalmistus:

Kirsipirukas
  1. Elurõõmu saamiseks peate sidruni õrnalt riivima, kuni see on kooritud. Pressi viljalihast mahl välja;
  2. Sega pool suhkrust, 2 kollast, koor jahu hulka, sõtku. Lisa tainale tükkideks sidrunimahl ja või - sõtku uuesti;
  3. Tainas pannakse külmkappi - mitte sügavkülma. See tuleb jahutada. Määri vorm õliga, määri valtsitud tainas sinna sisse, vormi küljed, torgi pind kahvliga;
  4. Sel viisil küpsetamiseks valmistatud tainale pannakse kiht spetsiaalset küpsetuspaberit; sellele valatakse suured oad;
  5. Vorm pannakse ahju temperatuurile 180 ° C, küpsetatakse 15 minutit;
  6. Seejärel võetakse poolküpsetatud kook välja, eemaldatakse oad ja paber. Kirsid asetatakse nende asemele - kivideta, mahl peaks olema juba nõrutatud;
  7. Klopi 2 muna järelejäänud suhkru ja valgetega tippu, seejärel klopi munakollased ettevaatlikult massi. Kõik see on kirssidele pandud.

Kook asetatakse uuesti samal temperatuuril ahju. Seda küpsetatakse umbes 25 minutit pehmeks.

Sellel koogil on võrreldamatu magushapu maitse. Peate proovima vastu panna ja mitte sööma kõiki pirukaid korraga. Vastasel juhul võtab nendest lisakilodest vabanemine kaua aega.

Eelmine postitus Noorte valvamine: näo- ja kaelalihaste harjutuste tegemine
Järgmine postitus Parimad kasulikud smuutid kaalulangetamiseks