Hiina kapsa salat kanalihaga

Hiina kapsa salat

Pekingi kapsas on üks tervislikumaid köögivilju, eriti talvel, kui vitamiine napib. See ühendab kapsa ja salati omadused. Varem polnud see nii populaarne, kuid nüüd, kui see on jõudnud meie tavapärasesse dieeti, on aeg õppida sellest maitsvaid ja tervislikke roogasid valmistama. Lõppude lõpuks on Pekingi kapsaid kasutades rohkem kui üks salatiretsept.

artikli sisu

Hiina kapsa kasulikud omadused

Pekingi kapsas on väga mahlane, ükski muu kapsatüüp sellele ei sobi. Need krõbedad lehed on täis C-vitamiini ja valku ning valikut vitamiine, mida meie keha vajab.

Need on A, C, E, B rühma vitamiinid ja paljud teised. See sisaldab mineraalsooli, 16 asendamatut aminohapet, suhkrut ja orgaanilisi happeid.

Hiina kapsa salat

Pekingi kapsa peamine eelis on see, et see säilitab kasulikud omadused kogu talve vältel, olles immuunsuse säilitamise pika külma ilma ja vitamiinipuuduse periood.

Lõppude lõpuks kaotavad ülejäänud lehed oma kasulikud omadused kiiresti. Lisaks on see toiduköögivili, mis on lihtsalt asendamatu neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja jälgida toidu kalorsust.

Peking aitab neid, kes kannatavad neurooside ja peavalude käes.

Seda soovitatakse kasutada hüpertensiivsetel ja diabeedihaigetel. Suure kiudainesisalduse tõttu on see väga soovitatav lisada dieeti inimestele, kes kannatavad maoprobleemide käes.

Üllataval kombel on see kasulik ka aneemia või isegi vähihaigetele. Rääkimata neist, kellel on kõrge vere kolesteroolitase. Seetõttu on kapsasalat kasulik peaaegu kõigile ja toob kehale vaieldamatut kasu.

Pekingi kapsa salatid ja nende valmistamine

Hiinakapsaga salati jaoks on palju retsepte: köögiviljad, liha, mereannid ja erinevad kastmed.

Hiina kapsas kanalihaga

Selle tabeli jaoks seadistamiseks vajate järgmist:

Hiina kapsa salat
  • 2 kartulit;
  • 1 sibul;
  • 200 grammi kanarinda;
  • 3 muna;
  • 150 grammi kõva juustu;
  • väike peaHiina kapsas;
  • 200 grammi majoneesi;
  • sool, pipar.

Valmistage salatiks toit: keetke kartulid, munad ja nahata kanarind.

Marineeri sibulat. Selleks lõigake poolrõngasteks, lisage veidi suhkrut, soola ja äädikat ning laske pool tundi marineerida.

Marineerimise ajal haki kana peeneks, eralda munad munakollastest ja haki kapsas peeneks. Kuna salat on kihiline, on kõige parem kasutada selle jaoks tassi, mida kohe serveerite.

Paigutage koostisosad järgmises järjekorras:

  • kartulid;
  • marineeritud sibul;
  • majonees;
  • kana;
  • riivvalk;
  • riivjuust;
  • majonees.

Pange salat riivitud munakollasega üles ja kaunistage hiina kapsa lehtedega, luues seeläbi luigekarja jäljenduse.

Kui salat on valmis, laske sellel vähemalt üks tund külmkapis istuda.

Pekingi salat singi ja ananassiga

See oli variant Pekingi kapsasalatist, mis on kaunistatud majoneesiga ja koosneb meile harjumuspärasest koostisosast. Tahaksin jagada ka Hiina kapsa salati retsepti, mis on küll ebatavalisem, kuid kindlasti küpsetamist väärt. See on singi ja ananassiga salat.

Selle ettevalmistamiseks kulub:

Hiina kapsa salat
  • 200 grammi sinki;
  • 200 grammi konserveeritud ananassi;
  • väike pea hiina kapsast;
  • 100 grammi kõva juustu;
  • 5 spl oliiviõli;
  • pool sidrunist;
  • vürtsid (piprasool).

Salati valmistamine on väga kiire ja lihtne. Lõika sink ribadeks ja prae taimeõlis mõni minut kuldpruuniks.

Lõika juust kuubikuteks, ananassi poolrõngad viiludeks.

Rebige hiina kapsas kätega ja saatke see salatikaussi. Pange sink, juust ja ananass samasse kohta.

Kastmiseks ühendage oliiviõli, poole sidruni mahl ja näputäis pipart. Maitsesta salat, sega ja serveeri. Ta üllatab teid kindlasti oma imelise maitsega!

Nautige toiduvalmistamist ja katsetage hiina kapsa salateid!

Cooking fast and fresh: Hiina kapsa salat soojalt

Eelmine postitus Kuidas mitte langeda depressiooni: näpunäited igaks elujuhtumiks
Järgmine postitus Depressiooniga toimetulek: 8 sammu haiguste ületamiseks