NON È PIZZA! Servono pochi ingredienti e una padella, cena pronta in 10 minuti

Beseede keetmine kodus: besee retsept

Besee või besee retseptid on üsna lihtsad, nii et saate oma köögis hõlpsasti endale maiust valmistada. Beseed saab kasutada nii iseseisva roana kui ka erinevate küpsetiste, kookide ja muude kondiitritoodete alusena. Sellel magustoidul on lugematu arv fänne, kes peavad seda kulinaarseks meistriteoseks.

Koduseid beseesid saab valmistada pähklijahu või isegi tärklise lisamisega ning klassikaline magusakoostis on üsna lihtne:

Beseede keetmine kodus: besee retsept
  • munavalge;
  • granuleeritud suhkur.

Kuid selleks, et valmistada maitsvat ja isuäratavat magustoitu, mida te ei häbene pidulikule lauale panna, peate küpsetamise ajal kinni pidama teatud reeglitest. Ja nüüd on aeg välja mõelda, kuidas kiiresti beseed kodus valmistada.

Väärib märkimist, et nii mikrolaineahjus kui ka tavalises ahjus saate oma kätega luua magusa hiti. Kõik sõltub sellest, millise retsepti toiduvalmistamiseks valisite.

artikli sisu

Klassikaline magustoit

Beseede keetmine kodus: besee retsept

See on klassikaline prantsuse besee retsept, mida peetakse üheks lihtsamini valmistatavaks.

Kooke saab hõlpsasti valmistada mikrolaineahjus. See valik on ideaalne, kui soovite süüa midagi maitsvat, kuid teil pole palju aega süüa teha.

Klassikalise õhulise roa mikrolaineahjus küpsetamiseks vajate järgmist:

  • 3 kanamuna;
  • 300 grammi suhkrut;
  • sidrunhape;
  • lauasool.

Toiduvalmistamise protsess:

  • Kõigepealt peate eraldama valgud (muide, munakollastest saate teha majoneesi, me ütleme teile, kuidas seda järgmine kord teha), mis valatakse sügavasse kaussi, kus on näpuotsatäis soola ja umbes kolm supilusikatäit suhkrut;
  • Vahusta valmis ainet segistiga, kuni mass suureneb ja tekib paks vaht;
  • Seejärel lisage kogu ülejäänud suhkur ja näpuotsatäis hapet;
  • Segu vispeldatakse põhjalikult, kuni segu on ühtlane;
  • Grillrest (eelistatav on kasutada resti, mitte küpsetusplaati) kaetakse küpsetuspaberiga ja kaetakse võiga, et küpsiseid oleks hõlpsasti võimalik eemaldada;
  • Roog valmistatakseja temperatuur 120 kraadi pool tundi.
Beseede keetmine kodus: besee retsept

See retsept sobib ka magustoitude küpsetamiseks nii ahjus kui mikrolaineahjus.

Proovige seda besee retsepti ja teil on armsad koogid, mida saab serveerida iseseisva roogana. Kui see tundub teile liiga lihtne, pintselda maiustuste põhi šokolaadikreemiga pähklite lisamisega ja ühenda need kaks kooki. Nii saate suurepärase võileivamagustoidu.

Šveitsi stiilis magustoit

Beseede keetmine kodus: besee retsept

Seda tüüpi magusat hõrgutist pole kodus lihtne valmistada, kuid roog osutub väga maitsvaks. Magustoidutükid lihtsalt sulavad suus. Kui küpsetate ise imelise roa ja kostitate neid külalistega, oodake ainult positiivseid kommentaare oma kulinaarsete oskuste kasuks.

Protsessi olemus on see, et valgu-suhkru segu aurutatakse. Sellisel juhul muudab auruvann selle väga lihtsaks. Selleks pange pliidile kõrgete külgedega kastrul ja kaane asemel kasutage metallist kaussi, milles peate segu piitsutama.

Koduste laste ja perega maiuse nõuetekohaseks ettevalmistamiseks tuleks protsess jagada kahte etappi:

  • Klopi munavalge granuleeritud suhkruga alguses väga aeglaselt. Jätkake protsessi, kuni kogu suhkur on lahustunud;
  • Aine vahustatakse maksimaalse kiirusega, kuni segu pakseneb.

besee siirupi ja šokolaadiga

Selle meetodi abil besee mikrolaineahjus küpsetamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • Näputäis sidrunhapet;
  • Munavalged;
  • Suhkrupulber, umbes 250 grammi.
Beseede keetmine kodus: besee retsept

Kõik koostisosad tuleb ühendada ühte kaussi, mille järel saadud mass vahustatakse homogeense konsistentsini. Kui teil on paks mass, valage see torustikukotti.

Valmis koostis jaotatakse spetsiaalsetes silikoonvormides ja seejärel küpsetatakse tassi mikrolaineahjus täisvõimsusel kaks minutit. Kui besee on jahtunud, kaunista küpsetist siirupi või pealispinnaga või kasuta šokolaadilaaste või laaste.

Nõuandeid toiduvalmistamiseks

Esmapilgul tundub, et retsept on väga lihtne, kuid uskuge mind, protsess ise on üsna tülikas.

Kodus tõeliselt maitsva toote valmistamiseks kaaluge järgmisi funktsioone:

  • soovitud konsistentsi saate ainult värskete munadega;
  • on soovitav, et valk oleks ilma munakollase lisamiseta, vastasel juhul ei piitsuta mass hästi;
  • suhkru kiirema lahustumise saavutamiseks võite liiva asemel kasutada suhkrutuus pulber;
  • kasutage ainult puhtaid ja kuivi toidunõusid;
  • tärklist võib retsepti lisada, kuid see tuleb kõigepealt sõeluda;
  • valguaine piitsutamiseks on parem kasutada keraamilisi või klaasnõusid;
  • vooderdage küpsetusplaat enne küpsiste vormimist pärgamendiga;
  • ahju temperatuur ei tohi ületada 100–110 kraadi, muidu võivad teie küpsised põleda.

Tulemuseks on väike kokakunsti meistriteos, mida kindlasti hinnatakse!

Kuidas beseekooke kiiresti valmistada?

Beseede keetmine kodus: besee retsept

Kaasaegses elurütmis suudavad vähesed inimesed toiduvalmistamisele piisavalt tähelepanu pöörata, kuid samas tahavad kõik süüa maitsvalt ja mitmekesiselt. Ja siin tekib küsimus, kuidas valmistada besee vaid 7–10 minutiga?

Appi tuleb maitsva roa mikrolaineahjus kiire retsept! Tõsi, tahaksin teha kohe reservatsiooni, et maitse poolest on ahjus küpsetatud besee ja mikrolaineahi kaks erinevat asja. Ja besee kalorisisaldus on veidi suurem, sest küpsiste valmistamine nõuab rohkem granuleeritud suhkrut kui ahjus küpsetamine.

See retsept sobib suurepäraselt koduperenaistele, kes soovivad krõmpsuvat ja maitsvat teekompvekki vaid kümne minutiga.

Besee toiduvalmistamise tehnoloogia hõlmab järgmisi etappe:

  • Beseemaksu valmistamiseks mikrolaineahjus varuge kanamune ja suhkrut;
  • Seejärel peate munakollased valgetest hoolikalt eraldama. See protsess on väga oluline, sest peamine on see, et valk oleks puhas, siis saate maitsva ja krõbeda magustoidu;
  • Järgmine samm on valkude ja suhkru ühendamine. Muide, parem on kasutada tuhksuhkrut, kuna see lahustub kiiremini;
  • See retsept erineb teistest selle poolest, et valku ei vahustata, vaid jahvatatakse suhkruga. See on väga oluline;
  • Jahvatusprotsess võtab aega umbes viis minutit. Kui segu on kergem ja paksem, jätkake järgmise sammuga;
  • Pange besee küpsetussüstlaga pärgamendiga kaetud klaasnõusse;
  • Jätke küpsiste vahele piisavalt ruumi, et need küpsetamise ajal kokku ei kleepuks;
  • Küpsiseid küpsetatakse mikrolaineahjus vaid poolteist minutit;
  • Jahutatud maiust saab serveerida lauas.

Vastupidiselt levinud arvamusele besee valmistamise keerukusest on kodus magustoitude valmistamine üsna lihtne. ja huvitav. Või kui teil on lapsi, saate neid värvikate küpsistega kostitada, lisades beseele toiduvärve.

See magustoit ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka ohutu, sest valite ise selle jaoks värsked koostisosad, mis võimaldavad teil luua oma väikese kulinaarse ime.

Catch And Cook Crocodile - Amazing Catching Big Crocodile By Hand Then Cooking For Dinner

Eelmine postitus Kas Suprax Solutab on näidustatud raseduse ajal? Selle kasutamise tunnused erinevatel aegadel
Järgmine postitus Huulte hooldus: kandke maske