Tatrapuder kodujuustusalatiga

Heraklese puder - maitsev, tervislik ja kiire

Heraklese puder - see roog on paljudele tuttav. Lapsepõlves peate selle kiiremaks kasvamiseks ja haigeks jäämiseks sööma, täiskasvanueas aitab see figuuri säilitada ja vanad inimesed eelistavad seda selle kergesti seeditavuse tõttu. Korralikult valmistatud roog näeb välja isuäratav, sellel on meeldiv aroom ja peen maitse.

Heraklese puder - maitsev, tervislik ja kiire

Kui kõike ei tehta retsepti järgi, siis võite saada lima halli segu, mida te ei taha süüa. Allpool anname mõned näpunäited Heraklese putru küpsetamiseks, kuid praegu soovitame välja selgitada, mis on selle eelised ja millest see koosneb.

artikli sisu

Mis teeb tervislikuma hommikusöögi?

Kaerahelbed, Sir Barrymore - see fraas filmist Sherlock Holmesi seiklustest räägib paljudele. Tema arvates usuvad mõned, et inglased söövad hommikusöögiks ainult kaerahelbeputru. Kaerahelbed ja valtskaer on ühe kaerast valmistatud toote nimed. Herakles on Nõukogude Liidus kaerahelbeid tootnud kaubamärgi nimi, sellest ka selle roa teine ​​nimi.

Varem peeti kaera toiduks kõlbmatuks. Seda kasutati loomasööda valmistamiseks. Esimesena lisasid selle inimtoidule Skandinaavia maade elanikud, kes hakkasid vees või lihapuljongis kaeraga hautist keetma. See juhtus XIII sajandil.

Kaerahelbed muutusid pudruks alles 300 aasta pärast. Lõpuks pälvis see roog kokkade tähelepanu ja nad hakkasid katsetama, lisades sellele erinevaid vürtse ja lisandeid. Neil päevil oli vee peal kaerahelbepudru, veidi hiljem lisati piima.

Kuni 19. sajandi alguseni valmistati seda teradest, pärast teravilja auruga töötlemise meetodi leiutamist ilmusid kaerahelbed. Nüüd müüakse neid poes erinevate nimede all ja neist valmistatakse maitsvaid teravilju. Lisaks neile võib riiulitelt leida kiirkaerahelbeid, kuid see sisaldab vähem toitaineid.

Hercules sisaldab järgmist:

  • valk;
  • aminohapped;
  • kiudained;
  • rasvad;
  • süsivesikud;
  • tärklis;
  • tuhk;
  • Elemendid: jood, kaltsium, magneesium, kaalium, naatrium, fosfor, mangaan, vask, raud, tsink;
  • B-vitamiinid, tokoferool (E) ja niatsiin (PP);
  • mono- ja disahhariidid.

Kaerahelbepudru kalorsus on 350 kcal.

Ta sobib suurepäraselt hommikusöögiks. Aminohapped aitavad taastada lihaste kadusibul, kiudained aitavad soolestikku toksiinidest puhastada, antioksüdantide sisaldus mõjutab vananemisprotsessi aeglustumist.

Lisaks ümbritseb gluteen mao seinu õrnalt, nii et see toode on ette nähtud gastriidi ja maohaavandite korral. Ja kuna see roog on väga toitev, sisaldab kõiki tervele kehale vajalikke elemente ja võimaldab teil näljatunde pikaks ajaks unustada, kasutatakse seda sageli kaalulangetamise dieetides.

Lihtsad kaerajahu retseptid

Kuidas kaerahelbeputru keeta? Toiduvalmistamiseks on kõige parem võtta keetmist nõudvad helbed. Kõigepealt tegeleme vees küpsetamisega. Teravilja ja vedeliku osakaal on 1: 2, see tähendab, et klaasi helveste jaoks võetakse 2 tassi keeva veega. Teil on vaja ka soola, suhkrut ja võid.

Valage kastrulisse vajalik kogus vett ja pange see tulele keema. Kui vesi kuumeneb, peab see olema sool ja suhkur. Pärast keetmist valage helbed ja pidevalt segades keetke 4 minutit (kontrollige igaks juhuks küpsetusaega vastavalt pakendi juhistele).

Pärast teravilja uinumist hakkab tekkima vaht, mis üritab põgeneda . Sel ajal peate selle lihtsalt puhuma või lühikese aja jooksul mahuti tulelt eemaldama. Pärast ettenähtud aja möödumist lülitatakse pliit välja, pudrule lisatakse või ja pannakse taldrikutele.

Saate küpsetada valtsitud kaera piimas. Selline puder osutub väga maitsvaks, kui lisate sellele puuvilju. 100 g Hercules helveste jaoks vajate 2 klaasi piima, 1 tk. õun, apelsin ja banaan, või, sool ja suhkur. Valage vajalik kogus kaerahelbed keedetud piima ja küpseta, segades tasasel tulel 5–10 minutit.

Pärast tule kustutamist lisage soola ja suhkrut. Pärast seda katke kastrul kaanega ja laske veel 3 minutit. Sel ajal saate puuvilju ette valmistada. Need kooritakse ja seemned eemaldatakse, seejärel lõigatakse apelsin kuubikuteks ning banaan ja õun hõõrutakse jämeda riiviga. Puu lisatakse koos õliga. Soovi korral võib suhkru asendada meega ja maitseainena võib kasutada tumedat šokolaadi.

Heraklese puder - maitsev, tervislik ja kiire

Veel üks magus retsept on kaerahelbed kuivatatud puuviljadega. 100 g valtsitud kaera jaoks vajate 150 ml piima ja vett. Valage vedelikud pannidesse ja keetke. Lisage veidi soola ja suhkrut ning lisage helbed. Segamise ajal viige teravili valmis. Valmistame kuivatatud puuvilju. Selle roa juurde sobivad kuivatatud aprikoosid, rosinad, viigimarjad, datlid ja ploomid. Neid tuleb loputada ja tükeldada.

Kui valtsitud kaer on 3 minutit keedetud, lisage puuvili ja vähendage tulekahju miinimumini. Mahuti kaanega katmine, keetke veel 10 minutit ja lülitage välja. Selle roa originaalse maitse andmiseks on soovitatav enne serveerimist lisada veidi oliiviõli.

Herkulese putru on aeglases pliidis ka lihtne valmistada. Valage helbed keedunõusse, täitke need klaasi pastöriseeritud piima ja sama koguse keeva veega, lisage suhkur ja veidi soola... Nüüd jääb kaane sulgemine ja režiimi puder seadistamine. Ootame nutimasina signaali, mis teavitab protsessi lõpust.

Vaikimisi võtab küpsetusaeg sellistes ühikutes umbes tund, kuid kui seda on võimalik muuta, siis määrake 35 minutit, sellest piisab. Valmis tassi saate lisada mett, õli või puuvilju. Nagu näete, on retseptid lihtsad, kuid need muudavad pudru väga maitsvaks.

Selleks, et küpsetusajaga mitte eksida ega teravilju seedida, peate teadma oma roogade valmisoleku märke:

  • Kui roog on valmis, siis vaht peaaegu ei teki;
  • Keedetud helbed peaksid paisuma, kuid ei tohi laguneda.

Kui soovite selle imelise pudruga kaalust alla võtta, peate kinni pidama spetsiaalsest taktikast.

Herakles ja kaalulangus

Herculese puder kaalulangetamiseks on suurepärane võimalus neile, kes soovivad vabaneda paarist lisakilost, ilma et keha näljastreigiga murduks. Toitumisspetsialistid pakuvad neid roogasid hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks, kuid vaheaegadel peavad nad jooma palju vedelikku: rohelist ja musta teed, mineraalvett ilma gaasita.

Igapäevases menüüs on ka erinevad köögiviljad (v.a kartul) ja puuviljad (v.a banaan, viinamarjad, datlid).

Parimate tulemuste saavutamiseks järgitakse sellist dieeti 10 päeva, kui pole täiendavat füüsilist aktiivsust, ja nädala jooksul, kui sport on olemas. Heraklese putru keedetakse mitte piimas, vaid vees, ilma soola, suhkru ja võita. Soovi korral lisage puuvilju ja oliiviõli.

Kaalukaotuse ajal peaksid kõik jahud ja kondiitritooted, välja arvatud tume šokolaad, gaseeritud ja alkohoolsed joogid, liha, linnuliha ja kala, olema keelatud. Teie kaalulangetusmenüü peaks sisaldama ainult kaerahelbeid, köögivilju ja puuvilju, öösel keefirit ja mineraalveega teesid.

Saate valmistada metsroosi ja ravimtaimede (kummeli, sõlme) keetmist. Joo vedelikku 30 minutit enne ja pärast sööki, koguses vähemalt 1,5 liitrit päevas.

Kui teete kõik õigesti, siis võite selle aja jooksul kaotada 3–6 kg. Dieedist peate järk-järgult lahkuma, lisades järk-järgult rohkem rasvaseid toite.

Kas kõik on nii suurepärane?

Me rääkisime selle lihtsa roa kõigist eelistest, kuid peame meeles pidama, et kõik on mõõdukalt hea. Liigne kaerajahu tarbimine võib põhjustada kaltsiumi kehas imendumist. See omakorda mõjutab juuste, küünte, hammaste ja luude seisundit. Nad kõik muutuvad rabedaks ja rabedaks.

Pole tähtis, millise retsepti jaoks kaerahelbeputru kasutati. Seetõttu ei ole vaja dieedi perioodi pikendada, püüdes rohkem kaalu kaotada, parem on seda uuesti korrata 3-4 kuu pärast. Ja mis kõige tähtsam, eelistage kiiret putru asemel teraviljatooteid, mis nõuavad küpsetamist. Head isu ja head tuju!

Kuidas Teha Õiget Munaputru !

Eelmine postitus Kuidas raha õigesti kulutada - eelarve planeerimise saladused
Järgmine postitus Puljongisuppide eelised