Kozinak - Öös on und

Kuidas on Kozinaki kasulik?

Nagu ajaloost teame, oli algselt kozinaki traditsiooniline Gruusia roog. Kuid aja jooksul kogusid nad kuulsust maailmakuulsate maiustustena, mida saab nüüd osta igast endast lugupidavast kondiitritoodete kauplusest.

Huvitaval kombel tähendab sõna kozinak gruusia keelest tõlkes ka purustatud kreeka pähkleid .

Kuidas on Kozinaki kasulik?

Tõepoolest, algselt tehti seda magusust eranditult kreeka pähklitest, kuid täna võime riiulitel näha tohutut hulka erinevaid kozinakke, mille peamisteks koostisosadeks võivad olla lisaks kreeka pähklitele ka kaerahelbed, maapähklid, seesamiseemned, päevalilleseemned.

Tähelepanuväärne on ka asjaolu, et algses retseptis kasutati ainult mett. Kuid tänapäevastele maiustustele lisatakse suhkrut või melassi. Selline asendamine vähendab muidugi oluliselt valmistoote maksumust, kuid selliste maiustuste eelised vähenevad märkimisväärselt.

Ärge unustage ka kozinak'i kalorisisaldust. Nii et kui olete dieedil, siis on sellised maiustused teie jaoks kategooriliselt vastunäidustatud, kuna te ei pruugi mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka võtta juurde paar kilo, mida te absoluutselt ei vaja.

Seega, kui soovite tõesti pähkleid krõbistada, pole absoluutselt vajalik süüa kõike, mida ostsite. Piisab väikesest tükist kozinakast.

artikli sisu

Kuidas kodus kozinaki valmistada

Tegelikult on kozinaki valmistamiseks palju retsepte. Peamine on koostisosade üle otsustamine. Näiteks kreeka pähkli kozinak retseptis on peamisteks koostisosadeks kreeka pähklid, suhkur ja vesi.

Kodune toiduvalmistamise protseduur on väga lihtne! Peate veevannis suhkru sulatama, kuni see on karamellistunud, lisades selle käigus veidi vett. Saadud karamellis peate lisama pannil hoolikalt kooritud ja kuivatatud kreeka pähklid ning saadud mass jahutama. See on kogu keeruline retsept!

Nagu näete, pole selles midagi keerulist, peate lihtsalt tahtma hellitada ennast ja oma perekonda sellise peene roogaga.

Kaerahelbed Kozinaki

Seda tüüpi idamaiste maiustuste eripära on asjaolu, et need pole nii kalorikad kui pähklitega valmistatud kozinaki. Kuid samal ajal ei vähene kasu üldse.

Nii et kui soovite süüa kozinaki, kuid ei taha kaalus juurde võtta, peate lihtsalt gre asendamapähklid kaerajahu jaoks.

Kuidas on Kozinaki kasulik?

Esitame teie tähelepanu mõnedele hämmastavatele retseptidele kaozinakast kaerajahu valmistamiseks:

1. Võtke 250 grammi kaerahelbeid, kolm supilusikatäit mett, 80 grammi suhkrut ning veidi võid ja kuivatatud puuvilju. Mett, võid ja suhkrut tuleks madalal kuumusel kuumutada, kuni moodustub karamell.

Seejärel peate karamellile lisama kooritud ja tükeldatud kuivatatud puuvilju, samuti kaerahelbed. Saadud segu tuleb panna ettevalmistatud vormi ja jätta külmkappi tahenema;

2. Kozinakini klassikalisele retseptile saate lisada ka kaerahelbed. Selleks peate sulama suhkru, lisama sellele kreeka pähklid, kaerahelbed ja teelusikatäis võid. Proovige seda ja tunnete Kozinakast täiesti uut maitset!

Seega võime teiega järeldada, et kaerahelbepudru lisamine mitte ainult ei vähenda sellise idamaise magususe kalorsust, vaid lisab neile ka uue originaalse maitsenoodi. Nii et hakake katsetama!

Seesami Kozinaki

Kozinaki koos seesamiseemnetega pole vähem huvitav. Lisaks ebatavalisele maitsele on selline toode inimkehale ebatavaliselt kasulik, kuna see sisaldab tohutul hulgal kaltsiumi ning muid sama olulisi mikroelemente ja vitamiine.

Seda tüüpi idamaise magususe valmistamiseks vajate 200 grammi seesamiseemneid ja mett, samuti 40 grammi suhkrut. Küpsetamisprotsess on sarnane juba eespool kirjeldatule: valmistage karamell meest ja suhkrust ning lisage seejärel pannil praetud seesamiseemned.

On ka huvitavaid soovitusi seesami maiustuste valmistamiseks. Maitse lisamiseks võite lisada mõned päevalilleseemned.

Ärge unustage, et peate seesamiseemneid praadima absoluutselt kuival pannil, siis ei põle see ja muutub õrnaks kuldseks värviks. Kuid kui teile meeldib soolasem maitse, siis lisage veidi sidrunimahla ja tulemus ületab kõik teie ootused.

Kozinaki imetamise ajal

Kuidas on Kozinaki kasulik?

Nagu me kõik teame, ei tohi imetavad emad absoluutselt süüa lehmapiima sisaldavaid toite. Aga mis siis, kui soovite tõesti midagi magusat, ja see piim on isegi tavalistes küpsetistes.

Ja siin, meie kallid emad, peaksite meeles pidama idamaiseid maiustusi, mille üks eredamaid esindajaid on kozinak.

Kuid pidage meeles, et päevalilleseemned võivad põhjustada seedetrakti talitlushäireid nii emal kui ka lapsel. Niisiis, kui olete juba otsustanud kozinakade abiga olukorrast välja tulla, siis on parem neid valmistada kaerahelbedest või seesamiseemnetest.

Peaksime ka juhtima tähelepanu sellele, et seesamist ei lubata ainult rinnaga toita. Selle kasutamine on väga kasulik, sest seevähendab oluliselt mastopaatia riski.

Nii et oleme uurinud mitut kozinakini valmistamise retsepti kodus. Nüüd teame, kuidas valmistada kozinaki kaerahelbedest, seesamist ja kreeka pähklitest.

Tuletame meelde, et toiduvalmistamine on pidev katse, nii et võite proovida sellele magususele lisada mis tahes koostisosi. Edu teie kulinaarses otsingus!

Kozinak - Homme oled parem

Eelmine postitus Armide ja armide tõhus pindamine: kuidas koledatest jälgedest kiiresti ja lihtsalt lahti saada?
Järgmine postitus Suundume kõrgepalgalisele tööle