FROZEN Marshmallow Pops! DIY - 3 Easy Ways to make Marshmallow Pops! Inspired by Disney Frozen Movie

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti

Kas soovite oma perele kerge magustoiduga meeldida? Seejärel tehke lahjad (vegan) vahvlid ilma munade ja piimata. Neid saab nautida õigeusu paastu ajal või kui keha ei salli loomseid saadusi. Veganist vahvlite valmistamiseks on vaja nõukogudeaegset elektrilist vahvlit või Viini vahvlit.

artikli sisu

Klassikalised vegan vahvlid ilma piima ja munadeta

Vegan vahvlid on maitsvad, aromaatsed ja krõbedad. Neid saab kasutada paastuajal sõprade ja pereliikmete raviks. Ja keegi isegi ei märka, et küpsetamiseks ei kasutatud mune ega piima.

Koostis:

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti
  • jahu - 420 g;
  • maisiõli - 90 ml;
  • kondenspiim - 400 ml;
  • sool - 2 g;
  • vanilliinipulber - 2 g;
  • vesi - 1,5 spl;
  • söögisoodat - 1 g;
  • granuleeritud suhkur - 180 g.

Keetmise algoritm:

  • Sõeluge peene võrguga sõelaga esmaklassilist jahu;
  • segage jahu, vanill, granuleeritud suhkur ja sool;
  • Lisage vedelaid koostisosi - mass peaks saama paks konsistents;
  • Jahutage söögisooda äädikaga ja lisage tainale;
  • Lülitage vooluvõrku vooluvõrku ja soojendage seda maksimaalselt;
  • Pintseldage vahvliraua siseplaate küpsetuspintsliga taimeõliga. Seda tuleks teha pärast iga küpsetamist, et tooted ei kõrbeks ega eralduks;
  • Valage supilusikatäis seda tainast seadme põhjaplaadile;
  • Katke vahvliraua ülemine kate ja küpsetage 3 minutit;
  • Tükeldage tüki üks ots puidust köögilabidaga ja asetage lõikelauale;
  • Kui soovite rulle küpsetada, keerake need kohe kokku, laskmata jahtuda, ja kui soovite vahvlikooki, siis jätke need ümmarguseks;
  • Küpsetage ülejäänud tooteid, kuni tainas on valmis;
  • Täitke rullides keedetud kondenspiim või määrige see vahvlitordi kihtidele.

Keedetud kondenspiima saab osta või keeta kodus. Selleks keedetakse 2 tundi purki kondenspiima.

Vegan-banaanivahvlid

Koostis:

  • banaan - 1 tk;
  • fruktoos -0,75 tk;
  • jahu - 2,5 spl;
  • maisiõli - 0,5 supilusikatäit;
  • kurkum maitse järgi;
  • vesi - 2 spl;
  • hapukoor (valikuline) - 1 spl;
  • seedriputru - 2 spl l.;
  • vanilliinipulber - 1 tl

Kuidas süüa teha:

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti
  • Sega kõik koostisosad segistis või vahusta vispliga - jahu pooltoote konsistents peaks olema nagu keskmise paksusega hapukoor;
  • Kui te ei järgi ranget, vaid kerget kiirust, võite tainale lisada hapukoort või omatehtud keedetud piima;
  • Kuumutage vahvlirauda ja määrige vormide pinnad taimerasvaga;
  • Tõsta lusikaga kaks supilusikatäit poolvalmis jahu. Väikese koguse taigna korral on tooted õhukesed ja suure koguse korral paksemad;
  • Küpseta esimene proovivahvel pruuniks;
  • Küpsetage järgmisi tooteid poolteist minutit kuldpruuniks;
  • Küpsetamise ajal võite tainale lisada jahu või suhkrut;
  • Asetage valmistooted puhta paberiga vooderdatud plaatidele.

Belgia vahvlid ilma munadeta

Need õhulised ja kohevad vahvlid sobivad suurepäraselt kergeks hommikusöögiks või pärastlõunaks. Vegantoidu austajad hindavad tõsiasja, et sojapiima saab lehmapiima asemel kasutada Belgia maiustustes.

Koostis:

  • suhkur - 85 g;
  • jahu - 365 g;
  • vanilliinipulber - 2 g;
  • sojapiim - 560 ml;
  • sool - 0,5 tl;
  • maisiõli - 55 g;
  • vürtsid (kurkum, kaneel) - maitse järgi;
  • söögisoodat - 1 g.

Keetmise algoritm:

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti
  • Sega sügavasse kaussi jahu, suhkur, sooda, sool, vanilliin ja vürtsid;
  • Vala piim ja maisiõli teise kaussi;
  • Lisage piimasegu järk-järgult kuivainetele ja segage. Jahutoodete pooltoot peaks olema paks hapukoor;
  • Pintseldage vahvliraud vähese taimerasvaga ja oodake, kuni see soojeneb;
  • Lusikas tainas vormidesse, sulgege vahvliraud ja küpsetage 2 minutit;
  • Pange valmis kuldne toode taldrikule;
  • Määrige vahvliraud taimerasvaga ja jätkake lahjade maiustuste küpsetamist, kuni tainas saab otsa;
  • vormige kuumad vahvlid torudeks;
  • Kui tooted on täiesti jahedad, täitke need kreemiga - või, kohupiima või võiga;
  • Serveeri maiustusi lauale 1-2 tunni jooksul, selle aja jooksul leotatakse neid koorega.

Keefirist vahvlirullid

Sellest tootekomplektist saab 25 õlekõrt.

Koostis:

  • keefir - 450 ml;
  • vanilliin - 0,5 tl;
  • kondenspiim - 400 ml;
  • suhkur - 0,75 ct;
  • äravooltäiskohaga õli - 190 g;
  • kaunistuseks pähklid - 160 g;
  • jahu - 2,5 spl.

Kuidas süüa teha:

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti
  • Sega keefir suhkru ja vanilliga;
  • sulata või ja vala see keefirisse;
  • Lisage järk-järgult jahu - taina konsistents peaks olema sama mis pannkookide puhul;
  • Pange supilusikatäis tainast eelkuumutatud vahvlirauale ja praadige tooteid kaks minutit;
  • Rullige vahvel kohe pärast vahvliraualt eemaldamist torusse, vastasel juhul kõveneb toode ja ei saa soovitud kuju;
  • Torude kokkukeeramisel sõrmede kõrvetamise vältimiseks kasutage kindaid või teerätikut;
  • täitke kondiitritoodete abil maiustused keedetud kondenspiimaga;
  • kasta õlgede serv hakitud pähklitesse.

Lean linaseemne vahvlid

Seda retsepti on lihtne rakendada, kui teil on kodus elektriline vahvliraud.

Koostis:

  • jahvatatud linaseemned - 4 spl. l.;
  • sool - 0,5 tl;
  • piim (soja, seesam, kookos või moon) - 2 spl;
  • küpsetuspulber - 3 tl;
  • oliiviõli - 2 spl. l.;
  • jahu - 440 g;
  • granuleeritud suhkur - 3 spl. L.

Keetmise algoritm:

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti
  • Sega jahu suhkru, soola, küpsetuspulbri ja jahvatatud linaseemnetega. Segage hästi;
  • lisage piima ja oliiviõli;
  • Sega kõik uuesti korralikult läbi;
  • Oodake viis minutit, kuni linaseemned imbuvad piima sisse;
  • Pintselda vahvliraud vähese taimerasvaga;
  • Kuumutage vahvliraud ja valage selle põhja kolm supilusikatäit jahu pooltooteid;
  • Selleks, et tainas plaatidele ei kleepuks, lõigake seadmele sobivalt kaks pärgamenti ja küpsetage vahvel vahvleid. See protseduur võtab aega, kuid vahvlimagustoidu maitse on seda väärt;
  • Asetage valmistooted ettevaatlikult plaadile või restile;
  • Kui toit on külm, vala moos üle ja serveeri.

Krõbedad vahvlid ilma munadeta

See retsept annab teile 10 maitsvat ja krõmpsuvat vahvlit.

Koostis:

  • granuleeritud suhkur - 1 tl;
  • või - 135 g;
  • jahu - 165 g;
  • pärm - 25 g;
  • piim - 240 ml.

Kuidas süüa teha:

Munavabade vahvlite valmistamine: 6 maitsvat retsepti
  • Pärm jahvatatakse, seejärel jahvatatakse suhkruga;
  • Valage pool piimast, lisage jahu ja segage hästi;
  • Lisage järelejäänud pool piima, jahutatud sulavõi ja segage kõik;
  • Kuumutage vahvliraud, lisage supilusikatäis massi ja küpsetage poolteist minutit;
  • Pakkige valmistoode hõõrudatünn;
  • Täidise valmistamiseks sega või kondenspiimaga ja klopi mikseriga ühtlaseks;
  • Täitke katseklaasid täidisega, kasutades lõigatud pikkusega kilekotti või keedusüstalt.

Vegan vahvleid on mõnus kohvi, tee, kompoti või mahlaga maitsta. Söö kokk armastusega ja paast pakub rõõmu! Head katsetusi köögis ja head isu!

Praetud sealiha vokkpannil

Eelmine postitus Dieet kõhunäärme jaoks
Järgmine postitus Kaupmeeste rada: šoppamine eksootilises Vietnamis