ZUCCHINE DELIZIOSE! Non friggerai mai più le zucchine! La mia ricetta di zucchine preferita

Kuidas valmistada kõige maitsvamat karamellikreemi

Kondenspiima klassikalise koore retsept on põlvest põlve edasi antud ja see pole muutunud ilmselt ajast, mil nad õppisid kondenspiima purkidesse rullima ja siis ja küpseta. Tõenäoliselt teavad ja armastavad kõik piimakaramelli ainulaadset maitset, mis on saadud selle lihtsa toiduvalmistamise käigus.

Õppige klassikat valmistama - ja koogide, saiakeste, magustoitude, pirukate ja muude maiuspalade retseptid saavad teile kättesaadavaks.

artikli sisu

Võikreem ja kondenspiim

Kuidas valmistada kõige maitsvamat karamellikreemi

Haara tooted:

  1. või 72% võid 200 g;
  2. Kondenspiim 10 supilusikatäit (keedetud või toores)

Kuidas süüa teha:

  • valmistage toit - hoidke võid toatemperatuuril, kuni see muutub pehmeks, keetke kondenspiim või jätke see tooreks;
  • peksake sügavas kausis või pehmeks massiks;
  • sisestage toorpiim õhukese vooluna, vahustades tulevase koore segistiga;
  • kui valisite keedetud - lisage see vahustatud massile 1 spl korraga, kuni panete kogu vajaliku koguse sisse;
  • kreem on valmis, võite sellele lisada vanilliini - noa otsa;
  • hoidke seda külmkapis kuni 2 päeva või kasutage seda kohe kookide, kookide valmistamiseks.

Rasvane hapukoor ja kondenspiimakoor

Võtke:

  1. purk keedetud kondenspiima;
  2. Tiheda konsistentsiga hapukoor 200 g

Kuidas süüa teha:

See retsept on äärmiselt lihtne: sega mõlemad komponendid sobivas anumas mikseriga või vahusta ühtlaseks massiks. Jätke pooleks tunniks külma ja saate seda kasutada.

30% koore ja kondenspiima kreem

Koostis:

  1. paks 30% kreem 300 g;
  2. valmis kondenspiima purk (ostetud või pruulitud oma kätega);
  3. või 300 g.

Kuidas süüa teha:

Kuidas valmistada kõige maitsvamat karamellikreemi
  • ühendage laias kausis esmalt kaks koostisosa - või ja piim;
  • siis vahusta koor mikseriga või käsitsi, mis võtab veidi kauem aega;
  • lisage vahukoort õrnalt või ja piimasegule, segage ettevaatlikult;
  • pange koor üheks tunniks külmkappi.

Selline kokksipelgas sobib ideaalselt sünnipäevatordi või koogi pealdiste jaoks, sobib klassikaliste ekleeride ja muude tükkide jaoks.

Hea perenaise jaoks piisab nendest kolmest viisist, kuid kui lähete kaugemale, naudib kondenspiimakreemi kogu teie pere:

Võta:

  1. pool purki keedetud kondenspiima (200 g);
  2. tavaline värske piim 100 g;
  3. nisujahu 3 magustoidulusikat;
  4. muna;
  5. Või 200 g

Kuidas süüa teha:

  • küpseta kondenspiima või osta valmis;
  • segage kastrulis või kastrulis värske piima, muna ja jahuga;
  • asetage väikseimale tulele, kuigi parim võimalus on soojendada veevannis;
  • ärge ajage segu keema, lisades vanni külma vett ega eemaldades kastrulit lühikese aja jooksul tulelt;
  • Segamise ajal lisage vähehaaval õli, nii et kogu retseptis ettenähtud kogus imendub järk-järgult kreemi.

Kuidas tehakse veevanni?

Kuidas valmistada kõige maitsvamat karamellikreemi

Selle eesmärk on panna anum veega lahtisele tulele, mis kuumutab ja soojendab teist anumat oma temperatuuriga juba koos toidunõudega. Seetõttu kasutage vee jaoks võimalikult laia potti ja veenduge, et magustoiduseguga nõud oleksid selles hästi - ümberpööratud topsil või pinnal.

Kui kreem muutub õliseks, proovige seda kiiresti jääl või sügavkülmas jahutada, vahustage intensiivselt ja jätkake soojendamist, et õli lõpuni lisada.

See on suurepärane retsept ekleeride, kookide, panna cotta vahekihtide ja maitsva iseseisva magustoidu jaoks.

Ja valmistame ka kodujuustust ja kondenspiimast koore. Selle valmistamise meetod on sama lihtne kui kõik eelmised, kuid maitse on ebatavaline, kohupiim.

Koostis:

  1. Kodujuust 9% 400 g;
  2. vedel kreem 20% 100 g;
  3. Tina keedetud kondenspiima.

Kuidas süüa teha:

  • klopi laias kausis mikseriga kodujuust ja kondenspiim;
  • seejärel vala kogu koorekogus korraga sisse, peatamata massi minutitki;
  • jahutage kreemi tund aega külmkapis - see on valmis!

Nüüd on teie saladus koorega õilsaks küpsetamiseks lihtne - need on kuus tõestatud retsepti, mis kaunistavad iga magusa loomingu oma rikkaliku maitsega!

Tervislikud ja lihtsad snäkid

Eelmine postitus Miks on ujumine parem kui jooksmine?
Järgmine postitus Originaalne ja maitsev roog - lihatäidisega täidisega pasta