Maitsva kartulisalati originaalne ja lihtne retsept

Pirnisalat: maitsva eine lihtsad retseptid

Pirn, nagu õun, on omalaadne mitmekülgne puuvili, mida saab lisada abikomponendina absoluutselt igale roale - alustades magusatest saiakestest ja lõpetades lihase sekundiga. Ja muidugi on pirnisalat ka üks meie lemmikroogasid.

Pirnisalat: maitsva eine lihtsad retseptid

Reeglina on sellised suupisted piisavalt külmad ja kerged, kuid on ka teisi retsepte, mis sisaldavad kana- või pardirinda, vürtsikat Dor Blue juustu, kreeka pähkleid, maksa ja muid suhteliselt raskeid komponendid. Me ei tohi unustada sooja salatit , mis mõnel juhul võib saada isegi alternatiiviks täieõiguslikule teisele käigule.


Salati saate valmistada kõigist teie pere lemmikutest toodetest. Võite teha suupiste külmaks või kuumaks, odavaks ja taskukohaseks või gurmaaniks ja kalliks. Muidugi, kui teil on pidu tulemas, on oluline valmistada midagi meeldejäävat ja iseloomustada teid kui väga head ja andekat perenaist.

Noh, enda jaoks saate teha midagi kergemat, mis tuleb välja kiire ja tervisliku suupistena. Niisiis, kuidas korralikult valmistada pirnisalateid juustu ja muude maitsvate ja rahuldavate koostisosadega?

artikli sisu

Juustu- ja pähklisalat pirniga

Teie esimene salatiretsept on suurepärane võlukepp - sellel on äärmiselt õrn, pikantne ja rafineeritud maitse ning samal ajal on see üsna kiiresti ja hõlpsasti valmistatav. Selle abiga saate tõeliselt üllatada nii külalisi kui ka leibkondi. Pirni ja Dor Blue juustuga salati valmistamiseks, nagu võite ette kujutada, pole vaja kõige standard komponente. Kuid kui olete pöörane gurmaan, on nad kindlasti teie külmkapis ja keldris.

Te vajate:

  1. Pirn - 2 suurt tükki;
  2. valge leib - 50 grammi (see tuleks lõigata väikesteks kuubikuteks, sarnaselt sellele, kuidas seda Caesare'is pakutakse);
  3. Munakollane - 1 tükk;
  4. sinise hallitusega juust (sobib kõige paremini sama Dor Blue) - 150 grammi;
  5. Kreeka pähklid - 40 grammi;
  6. paks või keskmise rasvasusega hapukoor;
  7. ekstra neitsioliiviõli;
  8. Või.

Toiduvalmistamisjuhised:

Pirnisalat: maitsva eine lihtsad retseptid
  • Püreesta oliiviõli 1 spl juusta, siis lisa saadud massile tükeldatud leib;
  • Asetage segu ahju ja kuumutage kümme minutit temperatuuril 180 ° C;
  • Lõigake pirn - eemaldage südamik, lõigake nahk;
  • Lõika kindlaksmääratud kogus puuvilju väikesteks tükkideks;
  • Prae purustatud pähkleid kuivas pannil, jälgides, et neid ei kõrvetaks;
  • Prae ka pirnimass, kuid väheses võis, mitte kuivas kausis. Pirn peaks veidi tumenema, muutuma mesiseks, omandama iseloomuliku kuldse tooni;
  • Purustage ülejäänud juustus munakollane ja lisage 1,5-2 supilusikatäit rasva hapukoort. Pange saadud massiga anum tasasele tulele ja kuumutage ettevaatlikult, nii et toode pehmeneks ja haaraks veidi haaret ;
  • Pange salatilehed serveerimisplaadile (või salatikaussi, olenevalt sellest, kuidas rooga serveerida plaanite). Puista nende peale pähklid ja krutoonid, seejärel aseta pirnimass ning kõige peale juustu- ja hapukoorekaste.

Salati küpsetamine pirnide, juustu ja kreeka pähklitega võib küll aega võtta, kuid kulud on seda väärt. Ärge võtke lihtsalt meie sõna - vaadake seda praktikas!

Selles retseptis oliiviõli asemel võite kasutada tavalist taimeõli (päevalilleõli), kuid me ei soovita seda teha. Kui kasutate päevalilleõli, siis tugeva lõhna ja iseloomuliku kibestumise vältimiseks kasutage ainult rafineeritud õli.

Soe salat pirnidega

Soe salat on suurepärane toitev roog, mis võib hõlpsasti asendada sooja toidu täieliku söögikorra. Selle ettevalmistamiseks peate pingutama, kuna siin olevaid tooteid tuleb kuumtöödelda.

Sooja kanamaksa- ja pirnisalati keetmine võib teile siiski üsna lõbus olla.

Te vajate:

  1. kanamaks - 300 grammi;
  2. Salatilehed - 400 grammi;
  3. suured rohelised viinamarjad;
  4. Pirn - üks kindel ja piisavalt suur;
  5. Männipähklid - 1 supilusikatäis;
  6. Taimeõli (eelistatavalt oliiviõli) - 2 supilusikatäit.

Keetmise juhised:

Pirnisalat: maitsva eine lihtsad retseptid
  • Loputage ja kuivatage kanamaks, eemaldage sellest rasv ja muud lisandid, lõigake piisavalt väikesteks tükkideks, eelistatavalt ribadeks;
  • Koori pirn ja eemalda südamik, siis lõika viljaliha väikesteks tükkideks;
  • Loputage ka kümme viinamarja ja lõigake pooleks, seejärel eemaldage neist seemned, kui neid on;
  • Pese salatilehed ja kuivata loomulikult;
  • Peamiste koostisosade puhul toimige järgmiselt. Esmalt kuumutage pann pannil õligasiis sisestage maks sellesse. Prae mõlemalt poolt kolm minutit. Kui rups on pehme, lisage sellele pirn ja keetke paar minutit. Seejärel lisage pannile männipähklid ja viinamarjad, keetke veel kaks või kolm minutit;
  • Pange vahepeal salat salatikaussi või serveerimistaldrikule;
  • Segage saadud mass praepannil, lisage veidi soola ja pange tassi. Võite lisada looduslikke kuivatatud ürte või paprika segu;
  • Serveeri salatit ainult soojalt või kuumalt.

Saate seda rooga serveerida mis tahes lisandiga või ilma selleta.

Õrn pirnisalat

See salati versioon on kõigist ülalnimetatutest kõige hellam. See on väga rahuldustpakkuv ja isuäratav, nii et see sobib ka traditsioonilise teise roa saamiseks. See on valmistatud rinna baasil, kuid soovi korral võite selle asendada suitsusinkiga.

Kanarinna ja pirniga salati söömine pakub teile tõelist naudingut. Eriti hea on seda tarbida sügisel, et mitte ainult end täis tunda, vaid ka sellel süngel ja vihmasel hooajal endale hea tuju anda.

Te vajate:

  1. suitsutatud või tavaline keedetud kanafilee - 300 grammi;
  2. Maapähklid (mis tahes, kuid kõlavad sobivad siin kõige paremini kreeka pähklid, mandlid, india pähklid või männipähklid) - 100 grammi;
  3. Kõva pirn - 2 tükki (suur);
  4. Brynza - 150 grammi;
  5. Majonees või mõni muu teie valitud kastmekaste (eelistatult piisavalt kreemjas ja toitev)

Keetmise juhised:

Pirnisalat: maitsva eine lihtsad retseptid
  • Lõika liha ja juust väikesteks tükkideks. Kui valmistate filee ise, peate selle kõigepealt muidugi keema. Parem on seda teha mitte tavalises vees, vaid näiteks kontsentreeritud seenepuljongis - nii on maitse rohkem väljendunud ja küllastunud. Kui seenepuljong puudub, keetke liha vees rohkesti maitseaineid, eelistatavalt looduslikke, näiteks kuiva või värsket ürti;
  • Keerake lihvimismasinas kaks klambrit, st juust ja liha;
  • Nüüd segage saadud segu majoneesi ja pähklitega, hõõruge seda intensiivselt;
  • Valmista pirnid. Selleks peate need poolitama ja pikuti lõikama, eemaldage südamik kindlasti veelgi, et teie salat sinna mahuks. Tegelikult mängivad pirnid siin plaatide rolli;
  • Kui paadid on valmis, asetage liha hoolikalt juustu ja pähklitega. Kaunista saadud paadid kindlasti värskete ürtidega. Võib asetada igale rohelisele oliivile.

Koostisosade kogust saate muuta vastavalt soovile, näiteks kui plaanite suurt pidu. Sama põhimõtet saab kasutada pirni- ja pardirinnaga salati valmistamiseks.

Köögis improviseerides saate iseseisvalttulla välja paljude maitsvate, tervislike ja väga isuäratavate roogadega. Katsetage ka pirnidega - tehke salat, mida soovite maitsta! Võite järgida selles artiklis toodud retsepte, varieerides ja lisades teatud komponente, asendada loendites olevad tooted neile, mis teile kõige rohkem meeldivad. Kuid siiski proovige keskenduda baasile. Kui sulle sinihallitusjuust ei meeldi, asenda see teisega, kuid kindlasti kreemjas. Vürtsikas ja kõva parmesan on sel juhul ilmselgelt kohatu.

Head isu!

Kokka Kodus l Tervislik tomatine läätsesupp 🍅

Eelmine postitus Piimanäärmete asümmeetria: kuidas seda parandada?
Järgmine postitus Kuidas on esimene ja järgnevad perioodid pärast raseduse katkemist?