Курица фаршированная блинами По-Царски

Survekatel kanaliha retseptid - kõik on võimalik!

Survekatel on hädavajalik, kui peate toitu valmistama väga kiiresti. Selles saate kiiresti ja vaevata teha palju lihtsaid roogasid: hautada köögivilju või liha, keeta puljongit, valmistada küpsetisi jne. Sellest artiklist leiate võimalused kana küpsetamiseks kiirkeedjas, lihtsad retseptid, millega saavad hakkama ka kõige kogenematud kokad. Pealegi on roog odav, sest kana on ülekaalukalt odavaim liha.

artikli sisu

Kana küpsetamine sääred

Survekatel kanaliha retseptid - kõik on võimalik!

Kana puhul on hea see, et roogasid saab valmistada nii kogu rümbast kui ka selle osadest. Valikuid on palju.

Siin on vaja järgmisi koostisosi:

  • trummipulk või reied - 6 tk;
  • hapukoor - 250 grammi;
  • kana maitsestamine;
  • sool ja pipar;
  • küüslauguküüs;
  • vesi - 100 ml;
  • värsked ürdid.

Määri kiirkeedupõhi õliga ja laske valmis liha seal alla. Puista peale pipart ja soola, pane sinna läbi pressi läbitud peeneks hakitud rohelised ja küüslauk. Hapukoor ja vesi saadetakse pannile viimasena.

Sulgege survekatel kaanega ja pange see pliidile. Kui sealt hakkavad kostma iseloomulikud vilistavad helid, tuleks tuld vähendada ja roogi veel 15 minutit küpsetada. Ajal, mil kiirkeedus hautatud kana saab veel eraldi tassis küpsetada keeda lisandiks kartuleid või pastat.

Lülitage tule välja kiirkuumutusploki all, kuid hoidke seda veel mõni minut kaane all. Lõhnav liha kreemjas küüslaugukastmes koos mis tahes lisandiga serveeritakse lauale ja kaunistatakse ürtidega. Roog osutub õrnaks ja maitsvaks. Nüüd on olemas selline uus tehnika nagu multikookeri kiirkeetja, seal on kanakints, valmistatakse sama retsepti järgi .

Esimene roog multikeetja keeduplaadis - miks mitte?

Kana puljongi keetmine kiirkeedus ei saa olla lihtsam! Selgub, et see pole mitte ainult maitsev, vaid see valik säästab palju aega. Reeglid keedupuljongi keetmiseks ei ole paljuerineb pliidil küpsetamisest.

Mõlemal juhul on parem võtta terve kana, kuid siis on puljongikogus liiga suur, seega on soovitatav osta kanakomplekt - seljad. Kui peate patsiendile valmistama vedelat roogi, on soovitatav võtta rind - siis osutub puljong vedelaks.

Kõik kanapuljongiretseptid hõlmavad ürtide, maitseainete ja köögiviljade lisamist. See võib olla loorberilehed, mustad pipraterad, till, porgand, sellerivars, sibul, seened. Erilist tähelepanu tuleks pöörata sellele, millal on kõige parem soola lisada puljongile. See osutub maitsvaks, kui teete seda alguses või kohe pärast keetmist. Nüüd, kui meil on idee selle lihtsa roa valmistamiseks, võime protsessi alustada.

Lõika porgandid paksudeks ja sibulad poolrõngasteks. Prae neid köögivilju aeglases pliidis kuldpruuniks. Siis paneme siin, kaussi, kana seljad, pipraterad, loorberileht, valage kohe vett ja soola. Sulgege kaas tihedalt, lülitage sisse režiim Supp / küpsetamine . Lülitage ventiil suletud .

Puljongi valmimiseks piisab kümnest minutist. Puljongit serveeritakse krutoonide, poole muna, peeneks hakitud ürtide ja pelmeenidega.

Madala kalorsusega eine

Survekatel kanaliha retseptid - kõik on võimalik!

Toitumisvajadused on praegu üsna kõrged, toit peaks olema maitsev ja rahuldust pakkuv, kuid kiire ja hõlpsasti valmistatav. See on täpselt selline kanamaksa, mida keedetakse kiirkeedus.

Erinevate vürtside ja vürtside lisamise tõttu on sellise roa maitset lihtne muuta, nii et isegi väga valiv sööja võib rõõmu tunda. Kanasüdamed sobivad hästi ka dieettoiduks.

Kuna maks ei ole liiga kallis, saate seda sageli toiduvalmistamiseks kasutada ja see ei saa igavaks. Sellel imelisel tootel on palju imelisi omadusi. See sisaldab joodi ja seleeni, mis aitavad kaasa kilpnäärme normaalsele toimimisele.

Märkimisväärne kogus B2-vitamiini aitab kaasa hemoglobiini tootmisele ja raua imendumisele ning vitamiinid C, A, tsink, kaalium, naatrium ja looduslikud happed pakuvad inimkehale multivitamiine. Maksatoidud on näidatud lastele, eakatele ja madala kalorsusega toitumise toetajatele.

Aeglases pliidis hautatud maks osutub ülimalt õrnaks ja maitsvaks. Me vajame:

  • 500 g maksa;
  • 1 sibulapea;
  • sool ja must pipar;
  • 3 spl. l. taimeõli;
  • vürtsid;
  • rohelus;
  • klaas vett.

Kanamaks maks pestakse ja lõigatakseväikesteks tükkideks. Päevalilleõli valatakse multivarki kaussi ja õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibul praetakse režiimis Fry / Deep Fry . Kaas pole suletud, kogu aeg segades. Kui sibul on pruunistunud, pange sellele maksa, lisage vürtsid ja sool ning praadige samas režiimis viis minutit.

Survekatel kanaliha retseptid - kõik on võimalik!

Seejärel lisage vett, sulgege multikookeri kaas, pange ventiil suletud peale, määrake režiim Kustutamine / Pilaf . Nõu saab valmis 10 minuti pärast, kuid kui küpsetate kiirkeedus multikookeris, piisab viiest.

Tuleb märkida, et kanasüdameid saate samal viisil küpsetada ka multikeetja kiirkeedumasinas. Need osutuvad ka väga maitsvateks.

Mõned näpunäited

Selleks, et kanaliha muutuks kiirkeedjas pruuniks ja ilusaks, on parem see kõigepealt kõrgel kuumusel kuldpruuniks praadida ja alles seejärel täielikult küpsetamiseks kastrulisse langetada. Kuid see valik ei sobi dieettoitude ja madala kalorsusega toitude jaoks.

Kui soovite oma roogile lisada aromaatseid ürte, pange need kiirkeedupotti vahetult enne roa valmimist. Viie minuti pärast on ürtidel tiheda kaane all aega lihale maitse andmiseks. Head isu ja maitsvat kana!

Eelmine postitus Ämbliku hammustus: kas see on kahjulik ja kuidas esmaabi pakkuda?
Järgmine postitus Täiskasvanute ja laste kardiovaskulaarse puudulikkuse kulgu ja ravi tunnused