Erik Orgu Retsept | Ideaalne Veiseliha Steik

Retseptid maitsva hakitud tainakoogi valmistamiseks

Tükeldatud tainas valmistatakse või või margariini tükeldamisel ja jahuga segamisel. Kõige kuulsam sel viisil valmistatud kook on Napoleon. Põhimõtteliselt erinevad sellised magustoidud ainult täidise poolest. Vaatame nüüd mõnda saadaolevat retsepti.

artikli sisu

Napoleoni hakklihakoogi retsept

Alustame klassikast ja õpime valmistama paljude poolt armastatud magustoitu. Tükeldatud tainast on helbelise versiooniga võrreldes väga lihtne valmistada, mis tähendab, et te ei pea toiduvalmistamiseks palju aega kulutama.

Hakitud taigna valmistamiseks võtke : 200 g võid või margariini, 2 muna, 650 g esmaklassilist jahu, 150 ml vett, 2 spl. supilusikatäit brändit või viina ja näpuotsatäis soola.

Toiduvalmistamise skeem :

Retseptid maitsva hakitud tainakoogi valmistamiseks
  1. Kõigepealt peate hakkima margariini eelnevalt sõelutud jahuga, nii et saate peene, homogeense puru. Võite margariini riivida või segistis jahvatada;
  2. Lisage saadud purule konjak, muna ja sool. Segage kõik, valage vette ja sõtke homogeenne tainas. Jagage see osadeks (minimaalne kogus - 6 tk), mähkige toidukilega ja hoidke 1,5 tundi külmkapis;
  3. Pärast aja möödumist veeretage iga pall võimalikult õhemasse kihti, kuid see ei tohiks puruneda. Pange see küpsetusplaadile, mis on vooderdatud pärgamendiga ja õlitatud. Pange kihile plaat ja lõigake liigne tainas ümmarguse kooriku moodustamiseks. Ärge eemaldage pistikuid, laske neil küpsetada, et kaunistuseks puru saada. Kasutage kahvlit, et teha kogu moodustise ümbermõõdul võimalikult palju torkeid. Saada küpsetusplaat ahju, mis tuleb eelsoojendada 220 kraadini. Küpsetusaeg on umbes 6 minutit. Selle tulemusena peaks koor muutuma kergelt kuldseks. Pange see taldrikule ja küpsetage ülejäänud tainatükid samamoodi. Mis tahes muu hakitud kook on klassikalise Napoleoni variatsioon, seega kasutatakse just seda taigna retsepti selles väljaandes käsitletud magustoitude jaoks.

Napoleoni kreem on valmistatud järgmistest toodetest : 200 g võid ja purk kondenspiima.

Toiduvalmistamise sammud :

  1. Saali etteEemaldage salv õliga, nii et see muutub pehmeks. Lõika tükkideks, sega kondenspiimaga ja vahusta kõik mikseriga ühtlaseks;
  2. Võtke tasane plaat, asetage esimene kiht ja pintseldage seda koorega. Seejärel asetage teine ​​kook ja koor uuesti. Korrake, kuni koostisosad saavad otsa. Seejärel katke küljed hästi ja puistake igast küljest hakitud puru, mis peab olema valmistatud sissekannetest. Pange magustoit 7 tunniks külmkappi leotamiseks.

Hakitud Mascarpone koogiretsept

Mascarpone juustuga valmistatud magustoit osutub väga maitsvaks ja eriliseks. Samuti paistab see silma õhulise järjepidevuse poolest. Kookide küpsetamist kirjeldati esimeses retseptis, seega läheme otse koore juurde.

Valmista need tooted : 80 g Amaretto , 20 kollast, 200 g mascarpone, 12 spl. supilusikatäis jahu, 3 spl. granuleeritud suhkur ja 2,5 liitrit piima.

Toiduvalmistamise sammud :

Retseptid maitsva hakitud tainakoogi valmistamiseks
  1. Sega munakollased suhkruga ja klopi mikseriga lahti. Lisa sinna piim ja jahu ning sega kõik korralikult läbi. Pange tasasele tulele ja segage aeg-ajalt, kuni konsistents muutub paksuks. Lülitage kuumus välja ja jahutage toatemperatuurini, seejärel lisage lahus ja juust. Segage kõike, kuni moodustub homogeenne konsistents;
  2. Määrige valmis koogid valmis kreemiga ja pange kook kokku. Kaunistuseks võite kasutada puuviljatükke, marju ja tükeldatud šokolaadi. Jätke magustoit külmkapis ligunema.

Kuidas valmistada maitsvat apelsini hakklihakooki?

See magustoit on õrn ja väga isuäratav ning paistab silma värskendava ning magushapu maitse poolest. Kaunistuseks võite kasutada oranži filee viile, mida saab terava noaga lõigata. Kookide küpsetamist kirjeldati esimeses retseptis.

Koogi valmistamiseks peaksite võtma järgmised tooted : 200 g võid, 1 spl. granuleeritud suhkur, 1 tl hakitud apelsinikoort, muna, 1 spl. piima ja 1 spl. lusikatäis jahu.

Toiduvalmistamise sammud :

  1. Sega väikeses potis suhkur ja jahu ning klopi juurde muna ja piim. Pange tasasele tulele ja keetke pidevalt segades, kuid ärge keetke. Selle tulemusena peaksite saama paksu massi, mis tuleb jahutada. Seejärel lisage pehme või, koor ja peksake segistiga kõik homogeenseks massiks;
  2. Tordi valmistamiseks pintselda koogid kreemiga, surudes need kätega alla. Kaunista pealmise apelsiniga ja hoia külmkapis üleöö või vähemalt paar tundi.

Kondenspiima ja vanillikreemiga hakklihakoogi valmistamise retsept

Selline magustoit sobib ideaalselt puhkuseks, kuna kook on väga vkväsinud ja kõik tänu kahte tüüpi kreemi kasutamisele. Kui soovite oma perele meele järele olla, siis küpsetage kindlasti see magustoit.

Valmistage need tooted : 250 g võid, 400 g kondenspiima, 6 muna, 8 spl. spl granuleeritud suhkrut, 2 spl. piim, 2 tl tärklist, 350 g puuvilju ja 2 spl. spl kreemilikööri.

Toiduvalmistamise sammud :

Retseptid maitsva hakitud tainakoogi valmistamiseks
  1. või kreemi valmistamiseks vahustatud kuni valge või segatakse kondenspiimaga ja jätkatakse segamist ühtlaseks massiks. Pange see 30 minutiks külmkappi;
  2. Kreemikreemi valmistamiseks ühendage kastrulis tärklis, granuleeritud suhkur ja munad. Segage kõike paar minutit ja valage seejärel piim ja pange aeglasele tulele. Sega puidust spaatliga ja kuumuta paksuks. Kui mullid hakkavad ilmuma, eemaldage kastrul pliidilt ja jahutage. Pärast seda valage lahus ja segage hoolikalt;
  3. Koogi kokkupanekuks määrige esimene kook võikreemiga ja teine ​​kreemiga. Seega asendage tasemed ja pange struktuur kokku. Jäta külgedele veidi võikreemi, mis tuleb seejärel puruga üle puistata. Lase külmkapis paar tundi liguneda ja enne serveerimist kaunista erinevate puuviljade viiludega.

Šokolaadikreemi tükeldatud koogiretsept

Paljud inimesed armastavad šokolaadi, mistõttu on see magustoit väga populaarne. Taignale võib lisada kakaod ja koogid on pruuni ja šokolaadise maitsega.

Selle hakitud koogi retsepti jaoks peate lisaks kookidele võtma ka järgmised tooted : muna, 200 g võid, 160 g granuleeritud suhkrut, 100 g piima ja šokolaadi, 0,5 h lusikad vaniljesuhkrut ja 2,5 spl. supilusikatäis konjakit.

Toiduvalmistamise sammud :

Retseptid maitsva hakitud tainakoogi valmistamiseks
  1. Kreemi valmistamiseks peate keetma siirupi, mille jaoks segage potis muna ja piim ning lisage seal suhkur. Keeda tasasel tulel pidevalt segades. Kui mullid hakkavad tekkima, lisage tükeldatud šokolaad ja keetke kõike 5 minutit. Pange kastrul külma veega anumasse ja segage aeg-ajalt;
  2. Vahusta või vanillisuhkruga ja lisa segamise ajal lusikad siirupiga. Jääb konjak sisse valada ja segada, kuni see on pehme. Määri saadud kreem koogikestele ja tee keedusüstlaga pealt kaunid kaunistused. Lase külmkapis vähemalt 2 tundi.

Nüüd teate, kuidas valmistada maitsvat hakkliha. Taigna retsepti abil saate valmistada magustoidu aluse ja katsetada täidiseid, lisades oma lemmiktoidud.

Tervislike friikate valmistamine

Eelmine postitus Lubav palve pärast ülestunnistamist
Järgmine postitus Miks laps higistab palju: kõige sagedasemad hüperhidroosi põhjused