Toodete kombineerimise reeglid: jälgige, langetage kaalu, muutuge terveks

Kõige sagedamini hakkavad inimesed toodete ühilduvusprobleemide vastu huvi tundma hetkel, kui nad otsustavad minna aadressile eraldi toidukorrad või mine mis tahes dieedil, mis nõuab eraldi sööki. Mis on õige eraldi toitumise olemus ja kuidas toidu ühilduvus mõjutab nende imendumist organismis?

Fakt on see, et erinevat tüüpi toidu seedimiseks toodab meie keha seedemahlu, mis erinevad koostiselt.

artikli sisu

Klassifikatsioon toidutüübid

Toodete kombineerimise reeglid: jälgige, langetage kaalu, muutuge terveks

Ühilduva toidu söömisel on assimileerumine lihtne ja kiire, kuna selles protsessis osalevad sama tüüpi seedemahlad. Kokkusobimatud toidud seeditakse erinevate seedemahladega, mis neutraliseerivad üksteise tegevust. Kokkusobimatute toiduainete omastamine lükkub edasi, arenevad käärimis- ja lagunemisprotsessid, mis muutuvad väga sageli keha tugeva mürgituse põhjustajaks .

Toidu kokkusobivuse probleemidega tegeleb tohutu arv teadlasi, kes on välja töötanud spetsiaalse toiduga kokkusobivuse tabeli. Selle abiga on oma menüüd väga lihtne koostada, aidates seeläbi kehal võimalikult hästi toime tulla maosse sattunud toiduga.

Toodete klassifikatsioon on kindel, kogu nende sort on tavaliselt jagatud kümnesse järgmisse rühma:

  • Magusad puuviljad;
  • Poolhapped puuviljad;
  • hapud puuviljad ja marjad;
  • tärkliserikas köögivili;
  • tärkliseta köögiviljad;
  • mõõdukalt tärkliserikkad köögiviljad;
  • valgutoidud;
  • rohelus;
  • rasvad;
  • Sahara.

Järgides eraldi toitumise põhimõtteid, saate kiiresti ja tõhusalt kaalust alla võtta ning oma keha parandada. Põhitoidu kokkusobivus on paljude kaalulangetamis- ja heaoludieetide keskmes, mis on teinud paljud inimesed enesekindlamaks ja õnnelikumaks.

Esmapilgul ei ole võimalik kõiki reegleid arvesse võtta ja meeles pidada, mida saab kombineerida ja mida mitte, seetõttu jääb eraldi toitumine sageli ainult tulevikuplaanidesse. Tabeltoodete kokkusobivus on lihtsalt koostatud, et hõlbustada mäluprotsessi. Aja jooksul salvestatakse kogu see teave mällu ja eraldi söögikordade reeglitest kinnipidamine saab harjumuseks.

Magus, hapukas ja poolhapukas

Magusate puuviljade ja marjade hulka kuuluvad datlid, viigimarjad, banaanid, hurmaad ja absoluutselt kõik kuivatatud puuviljad. Need sobivad kõige paremini poolhapete puuviljade ja keefiriga. Neid on lubatud kombineerida piima, pähklite, ürtide ja köögiviljadega.

Kui neid segatakse mõne muu toiduga, on käärimisprotsess provotseeritud, seega on kõige parem kasutada magusaid marju ja puuvilju iseseisva toiduna. Kõik mahlad on kõige parem juua 30–60 minutit enne sööki ja mitte kunagi pärast seda.

Poolhappeliste puuviljade ja marjade hulka kuuluvad aprikoosid, arbuusid, mangod, mustikad ja mustikad. Sellesse rühma kuuluvad ka magusad melonid, pirnid, virsikud, viinamarjad, õunad, kirsid ja ploomid. Ka tomatid kuuluvad sellesse rühma oma omaduste tõttu. Ideaalseks kombinatsiooniks peetakse omavahel, magushapu puuvilju, samuti keefiri ja jogurtit.

Nende toodete ühilduvus sobib ideaalselt tervislikuks toitumiseks kehakaalu langetamiseks. Vajadusel võib poolhappeid puuvilju kombineerida tärkliseta köögivilja, ürtide, rasvase juustu, kodujuustuga. Ühendid teiste valkudega on vastuvõetamatud ja mõõdukalt tärkliserikaste köögiviljadega kutsuvad nad esile käärimist. Mustikaid, mustikaid ja meloneid on kõige parem süüa eraldi muust toidust.

Toodete kombineerimise reeglid: jälgige, langetage kaalu, muutuge terveks
Hapukad puuviljad on sidrunid, mandariinid, granaatõunad, greibid, ananassid ja apelsinid. Sellesse rühma kuuluvad ka hapud õunad, kirsid, viinamarjad, ploomid, samuti murakad, jõhvikad ja sõstrad.

Kõik ülaltoodud puuviljad sobivad hästi nii piima, keefiri, kääritatud küpsetatud piima kui ka poolhapu puuviljaga. Vajadusel võib neid kombineerida ürtide, rasva kodujuustu, juustude, pähklite, seemnete ja tärkliseta köögiviljaga. Hapud puuviljad ei sobi kokku teiste valkude, tärklise ja magusate puuviljadega.

Mittetärklised, mõõdukalt tärkliset ja tärkliset sisaldavad toidud

Tärkliseta köögivilja hulka kuuluvad kurgid, rohelised oad, paprika ja kapsas. Nad sobivad kõige paremini rasvade, kergelt tärkliserikaste köögiviljade, ürtide ja valkudega. Võib aeg-ajalt kombineerida puuviljadega, kuid seda ei tohiks kunagi piimaga kombineerida.

Mõõdukalt tärkliserikasteks köögiviljadeks peetakse peeti, rohelisi herneid, porgandeid, suvikõrvitsat, kõrvitsat, aga ka vetikaid, kaalikaid, baklažaane ja rukagit. Kombinatsioonid ürtide, rasvade, köögiviljadega tunnistatakse edukaks. Neid saab kombineerida kodujuustu, juustu, seemnete, pähklite ja keefiriga. Kombinatsiooni puuviljade, suhkrute, valkude ja piimaga peetakse seedimist kahjustavaks.

Tärklist sisaldavate toodete rühma kuuluvad rukis, kaer, nisu, nendest valmistatud tooted, aga ka riis, pärl oder, tatar ja hirsiterad, kartul ja kastan. Tärklised on ideaalselt ühendatud ürtide ja köögiviljadega. Nende kombinatsioon üksteise ja rasvade vastu on lubatud, mitte soovitavkuid ühendage need pähklite, seemnete ja juustuga.

Valgud, rohelised, rasvad ja suhkrud

Valkude rühma kuuluvad munad, juustud, piim, keefir, kodujuust, jogurt, liha ja kala. Valk sisaldab ka kuivi ube, ube, herneid, pähkleid (välja arvatud maapähklid), kõrvitsa- ja päevalilleseemneid. Valgud sobivad hästi roheliste, tärkliseta köögiviljaga, neid saab kombineerida mõõdukalt tärkliset sisaldavate toitudega.

On äärmiselt ebasoovitav süüa neid koos rasvade, poolhapete ja hapukate puuviljadega, on vastuvõetamatu neid kasutada koos magusate puuviljade, tärkliserikka toidu ja suhkrutega. Tabelis on kokkusobimatute toitude hulgas erandiks ainult pähklid, seemned, rasvane kodujuust ja juustud, neid on lubatud süüa koos poolhapete puuviljade ja hapukate marjadega.

Roheliste rühma kuuluvad mädarõigas, redis, hapuoblikas, sibul, till, petersell, salat, aga ka sigur, võilill, akaatsia ja koriander. Neid saab kombineerida absoluutselt mis tahes muu toiduga, välja arvatud piim, nii et nende kokkusobivust kaalulangetavate toodetega kasutatakse sageli dieedi kavandamisel.

Rasvad on taimeõlid, rasvane hapukoor, või ja ghee, seapekk, koor ja muud loomset päritolu rasvad. Need sobivad kõige paremini ürtide ja kergelt tärkliserikaste köögiviljadega. Kombinatsioonid tärklistega on vastuvõetavad. Kahjulikud kombinatsioonid: suhkrute, puuviljade, loomsete valkudega.

Suhkrurühma kuuluvad mesi, valge ja kollane suhkur, moosid ja siirupid. Parim on neid tarbida tund või poolteist enne sööki ja alati eraldi muust toidust. Suhkruid võib aeg-ajalt kombineerida ürtide ja tärkliseta köögiviljaga.

Koos tärkliste, rasvade ja valkudega kutsuvad nad esile käärimisprotsessi, mistõttu erinevad magustoidud on seedimiseks väga kahjulikud toidud. Mesi on erand, seda saab väikestes kogustes kombineerida mis tahes toiduga, välja arvatud loomse päritoluga.

Lõpuks ...

Toodete kombineerimise reeglid: jälgige, langetage kaalu, muutuge terveks

Ülaltoodud toodete loetelu uurides selgub, et kui soovite korraldada eraldi sööke endale või isegi kogu perele, pole see nii keeruline. On ekslik arvata, et seda tüüpi toit tähendab mis tahes toidu söömist üksteisest eraldi.

Väljend eraldi söögid ei tähenda antud juhul üldse seda, et näiteks hommikusöögiks peate sööma ainult porgandeid, lõunaks ainult liha ja õhtusöögiks pole muud kui keefir lubatud kasutada.

Võite tooteid segada, kuid peate seda tegema asjatundlikult! Ainult õige toodete kombinatsiooniga toob toit kehale kiiresti maksimaalset kasu seeditakse ja seda ei ladestata sooles liigse rasva ega räbu moodustiste kujul.

Eelmine postitus Keefiriküpsiste retseptid
Järgmine postitus Kuidas kasvatada bonsai puu kodus? Protsessi etapid ja selleks ettevalmistumine