Vegan Chickpea Tuna Salad Sub Recipe

Mereannid kreemja kastmega ürtidega

Mis võiks olla õrnem, toitevam ja maitsvam kui mereannid? .. Nende pikantne aroom ja sulav struktuur ei suuda vallutada isegi kurikuulsat gurmeet. Nad kontsentreerivad kõige puhtamat valku, mis on uskumatult kasulik sportlastele ja dieeti järgivatele naistele. Lisaks pakuvad mereannid ülimalt rahuldust, nii et nende lisanditega toidud võluvad isegi kogenud mehi ja lapsi - kuulsaid maitsvate armastajaid.

Toote kasulikkusest võib pikalt rääkida: iga meriroomaja koondab palju vitamiine, mikroelemente ja mineraale. Mereannid on kõige väärtuslikum joodiallikas, seetõttu on see uskumatult kasulik neile, kes elavad tõsise joodipuudusega piirkondades.

artikli sisu

Õhutandem: mereannid ja koor

Mereannid kreemja kastmega ürtidega

Mereandide hautist saab serveerida mis tahes lisandiga. Peamine toiduallikas on üllatavalt ühendatud teravilja, pasta, teravilja ja isegi kartuliga. Kuid kõige harmoonilisem roog on pasta merekokteilidega.

Seda serveeritakse traditsiooniliselt kõigis Itaalia restoranides ja see on keskmiste peredega kogu maailmas hästi teenitud.

Koostisosad sellise maitsva ja tervisliku eine valmistamiseks on saadaval peaaegu kõigile.

Ja põhiroa valmistamise protsessile ei kulutata rohkem kui tund aega. Pasta mereandidega koos kastmega sobib ideaalselt pidulaua menüüsse ja sellest saab teie jaoks hädavajalik võluvits koos perega kiireks lõunasöögiks.

Mis puudutab pastat, mis täiendab pastat, siis see peaks olema pehme, maitsekas ja toitev. Millised koostisosad on selle valmistamiseks optimaalsed, otsustab igaüks ise. Mõned inimesed soovivad täiendada mereande vürtsikate maitsekastmetega, mis põhinevad tomatitel ja tšillipipradel, teised eelistavad õrna hapukoort ja kreemjaid kastmeid.

Kreem on ideaalne alus maitsva merekokteiliga pastakastme valmistamiseks. Kreemjat kastet võib täiendada kuumade vürtside, kuiva Provence'i või Itaalia maitsetaimega, palsamiäädika , sidrunimahla ja kuumade vürtsidega. Eriti maitsvaks osutub paks kreemjas kaste, mis on segatud mahlaste värskete ürtidega.

Kui otsustate mereandidega pastat küpsetada, määrake see eelnevaltvala sel eesmärgil valik pastasid. Igasugune pasta sobib - suled, sarved, pesad, kestad, vermikellid. Kuid kõigi lemmik spagetid on ideaalsed.

Soovitame osta kõvast nisust valmistatud A pastat. Need sisaldavad keerukaid süsivesikuid, mille seedimisega kulutab keha lõviosa kaloreid, mis tähendab, et see on figuurile ohutu ja tervisele kasulik.

Maitsetaimedena võib kasutada peterselli, tilli, koriandrit, basiilikut, rosmariini või pune.

Kastmeks sobib ükskõik milline kreem, kuid parem on eelistada rasvaseid sorte (vähemalt 15%), kuna need sisaldavad vähem säilitusaineid ja omandavad vajaliku struktuuri kiiremini. Valmis roogi võite täita värskelt pressitud sidrunimahlaga ja isegi sojakastmega.

Ärge unustage kuumale roogile lisada riivjuustu - see annab sellele veelgi suurema sügavuse ja maitseomaduste. Alustame lihtsama retsepti abil kõige maitsvama ja tervislikuma lõunasöögi valmistamisega!

Õrn pasta merekokteiliga ja kreemja maitsetaimede kastmega

Te vajate:

  • Spagetid (või muu teie valitud pasta) - 250–300 g;
  • Mereandide kokteil (või maitse järgi eraldi mereannid) - 500 g;
  • või - 75 g;
  • Raske kreem (20%) - 1 klaas;
  • Nisujahu - 1-2 supilusikatäit;
  • riivitud parmesan - 150 g;
  • Itaalia kuivade ürtide (pune, soolane, basiilik, rosmariin jt) segu - 1 supilusikatäis;
  • Värsked ürdid (peamiselt petersell ja cilantro) - 50 g;
  • Koorimata oliivid - 10–12 tükki;
  • Maitseained ja maitseained vastavalt maitsele.

Juhised:

  • Sulatage mereandide loksutamine (kui see on ostetud külmutatult). Loputage seda põhjalikult ja visake tarbetu ära. Keeda mõni minut keevas vees;
  • küpseta spagette. Soovitame algajatele - tooteid pole vaja üldse lõhkuda, kui teie köögiarsenalis pole suurt kastrulit. Piisab, kui pikad pulgad kasta kuumas vees poole võrra ja kui nende alumine osa pehmeneb, vajutage kätega alla, justkui uputaks pealsed vette. Lisage 1 spl pasta keeva veega. oliiviõli - see hoiab ära nende kleepumise;
  • Visake pasta kurnisse ja tühjendage vesi;
  • Haki värsked ürdid, lõika oliivid õhukesteks viiludeks;
  • Paksuseinalises pannil sulatage või ja saatke sinna mereannid. Prae neid igast küljest, seejärel kata kreemiga;
  • Pideva segamise ajal lisage kastmele jahu, et põhi veelgi kiiremini pakseneks;
  • Kui kaste hakkab keema, lülitage kõige aeglasem tuli sisse. Lisage pannile maitserohelist, kuivi ürte, soola ja pipart. Mõni minut enne gootilisada oliive;
  • Kui mereandide kaste on valmis, ühendage see samas kastrulis oleva pastaga. Segage ja soojendage veidi kaane all;
  • Serveerige roogi kuumalt, kaunistage maitsetaimede okstega ja puistake parmesani . Igale serveerimisplaadile saate lisada värske sidruni kiilu.

Kammkarbid kreemis küüslaugu ja tilliga

Te vajate:

  • Spagetid - 300 g;
  • kammkarbid - 400 g;
  • Kreem (15% rasva) - 400 ml;
  • Nisujahu - 1 supilusikatäis;
  • küüslauk - 2-3 nelki;
  • till - 40 g;
  • Maitseained ja maitseained vastavalt maitsele.

Juhised:

  • Valage kammkarp kreemiga ja asetage tasasele tulele. Kuumuta pidevalt segades keemiseni;
  • Purusta küüslauk ja haki ürdid;
  • Lisage keedukoorele ürte, küüslauku ja veidi jahu, pidage meeles, et segage intensiivselt;
  • Keeda tasasel tulel 7–10 minutit. Vahepeal tehke spagette;
  • Kui pasta on küps, maitsesta võiga ja hoia kaane all sooja. Serveeri portsjonite kaupa, spagetid heldelt kammkarpide ja koorega.

Mereandide liit koorekastmega - ainulaadne, ainulaadne, toitev ja õrn. Proovige serveerida roogasid, mille oleme pereõhtusöögiks pakkunud, ja võime teile garanteerida, et need ei jäta ükskõikset ühtegi teie pereliiget. Head isu!

Norwegian Fish Soup Recipe

Eelmine postitus Kuidas ravida lapse ehmatust: sümptomid ja ravi
Järgmine postitus Tumepruun uriin: kas on mingit põhjust pöörduda arsti poole?