How to Cook Japanese Teppanyaki for Fast Money.

Puru ümmarguse riisi keetmise saladused

Riis on teravili, mis sobib hästi erinevate toitudega, seega saab seda kasutada nii lisandina kui ka keeruka roa lisaainena. Kahjuks ei tea kõik koduperenaised ümmarguse riisi küpsetamist. Fakt on see, et see sort ise on väga kleepuv, seetõttu saadakse pärast kuumtöötlemist sageli üks suur tükk.

Kuid on mõned reeglid, millest kinni pidades õpivad ka kõige kogenematumad koduperenaised ümmarguse riisi õigesti küpsetamist, nii et see osutuks maitsvaks ja puruks. Räägime sellest edasi.

artikli sisu

Ümarateralise riisi keetmine

Muidugi võite küpsetada habras ümmargust teravilja, kuid enamasti kasutavad koduperenaised seda tüüpi riisi sushi, pajaroogade ja pudingite valmistamiseks. Kõigist sortidest haakuvad üksteisega kõige paremini ümarad terad.

Nii et räägime kõigepealt sellest, kuidas sushi valmistamiseks parimat riisi valmistada.

Teravili valmistatakse järgmiselt:

Puru ümmarguse riisi keetmise saladused
  • Loputage vajalik kogus ube külmas vees;
  • Asetage riis peenesilmalisele sõelale ja laske 60 minutit istuda;
  • Võtke sügav kastrul ja täitke see veega sellise kiirusega, nagu 4 tassi riisi jaoks, peate võtma 5 tassi vedelikku. Valage teravili;
  • Asetage anum mõõdukale gaasile ja pange kastruli sisu keemiseni. Sellisel juhul peavad nõud olema kaanega tihedalt suletud;
  • Seejärel keerake kuumus minimaalseks ja keetke riisi veerand tundi;
  • Lülitage gaas välja ja laske teraviljal veel 10 minutit tõmmata.

Seejärel saate panni sisu taldrikule viia, jahutada ja küpsetada oma lemmik sushit.

Need koduperenaised, kes ei kaota lootust riisi murenevas vormis küpsetada, peaksid meeles pidama kuldreeglit: selleks, et teraviljast saaks teravilja, tuleb see põhjalikult loputada. See eemaldab osa klompi tekitavast tärklisest.

Hapruse saavutamine

Mureneva ümmarguse riisi küpsetamise õppimiseks toimige järgmiselt.

Puru ümmarguse riisi keetmise saladused
  • Võtke vajalik kogus teravilja ja loputage vähemalt viis korda külmas vees;
  • Valage vedelikud potti kiirusega 1 kuni 3, kus esimene näitaja on riisi maht;
  • Pange veega anum gaasile ja keetke;
  • soolane vesi, maitsesta vastavalt maitsele;
  • Vala riis kastrulisse. Vedelik peaks samal ajal keema;
  • Vala anumasse1. silmus l. päevalilleõli;
  • Küpseta teravilja kastrulis 25 minutit kaanega, garneeringut pole vaja segada.

Ülaltoodud retsepti järgi peaks riis olema purune ja väga maitsev. Peamine on teha kõik õigesti, eriti teravilja loputamiseks.

Ümarateralise riisi keetmine aeglases pliidis

Te juba teate, kuidas kastrulis ümmargust riisi keeta, nüüd õpime, kuidas seda teravilja küpsetada aeglases pliidis. Lõppude lõpuks on enamik koduperenaisi juba pikka aega seda tehnikat valmistanud, luues oma köökides lihtsalt hämmastavaid kulinaarseid meistriteoseid. Kuid peate oskama valmistada mitte ainult naudinguid, vaid ka lihtsaid roogasid, näiteks lisandeid. Seepärast läheme edasi küsimusele, kuidas küpsetada ümmarguse teraga riisi multikeetjas.

Peene garneeringu loomise sammud on järgmised:

Puru ümmarguse riisi keetmise saladused
  • Võtke mitu klaasi ja täitke see mitu korda, kui vajate riisiterasid. Valage maht kurnisse;
  • Loputage teravilja voolava vee all, valides terad ettevaatlikult käega. Tehke seda seni, kuni kurnist voolab välja kerget vett. Pesemine võtab palju aega, kuid te ei tohiks olla laisk, sest muidu saate pärast küpsetamist ühe suure riisikamaka;
  • Kui loputate teravilja ja liigne vedelik tühjeneb, pange see multivarki kaussi ja lamendage;
  • Nüüd valage vee ettevalmistamise mahutisse. Valige maht kiirusega 1 kuni 1, st 1 mitmeklaasine riis ja sama kogus vedelikku;
  • Vürtse, õli, soola jne pole vaja lisada. Sulgege lihtsalt oma masina kaas, seadke režiim riis või kruubid 27 minutiks ja oodake.

Pärast multikeetja piiksumist on lisand valmis. Nüüd saate riisile lisada maitseaineid, soola, õli või mis tahes kastet vastavalt soovile. Selle retsepti järgi osutub riis puruks ja kui märkate kerget kleepuvust, siis tõenäoliselt pole te teravilja hästi pesnud. Pidage seda edaspidiseks meeles.

Nagu näete, pole ümarateraliste haprate teraviljade valmistamisel raskusi.

Peamine asi on selle põhjalik loputamine ja mõnede lihtsate reeglite järgimine. Proovige seda ja saate edu. Head isu!

Eelmine postitus Näohooldus: määrame naha tüübi ja valime vahendid
Järgmine postitus Suusakepikõnd: tervislikule tulevikule astumine